Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte à pizza – 500g de tomates – 12 anchois – 50g d’olives noires – 1 cuillère d’huile d’olive – 1 pincée d’origan – 1 gousse d’ail – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la pâte sur […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g d’épinards – 300g de pommes – 1 échalote – 1 cuillère à soupe de cacahuètes grillées – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Lavez, […]
Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 700 g de pommes de terre – 60 g de beurre – 6 œufs – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th. 5). Faites cuire les pommes de terre à l’eau, pelez-les et écrasez-les. Ajoutez-leur le beurre, 2 œufs entiers et […]
Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 800 g de pommes de terre – 125 g de jambon blanc – 3 œufs – 100 g de crème fraîche – 60 g de beurre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Faites cuire les pommes de terre à […]
Cuisson : 5 minutes par tournée de friture Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de pommes de terre – 3 œufs – 150 g de beurre – 110 g de farine – huile de friture – sel et poivre Réalisation : Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Faites une pâte à […]
Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 800 g de pommes de terre – 30 g de beurre – 40 g de farine – 125 g de gruyère râpé – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7).Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Préparez une sauce blanche […]
Cuisson : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 700 g de petites pommes de terre – 25 g de sucre en poudre – 25 g de beurre Réalisation : Faites cuire les pommes de terre à l’eau et pelez-les. Dans une sauteuse, faites fondre le sucre et quand il est doré ajoutez-lui le beurre. […]
Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de pomme de terre – 50 g de beurre – romarin – sel Réalisation : Faites cuire les pommes de terre à l’eau, épluchez-les et découpez-les en rondelles. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et quand il est bien chaud ajoutez les […]
Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de riz – 1 kg de tomates – basilic – huile d’olives – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th 5). Faites cuire le riz selon le temps indiqué par le fabriquant. Lavez et essuyez les tomates. Coupez-les en […]
Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de riz – 1 tranche de jambon blanc – 1 petite boite de petits pois – 1 petite boite de champignons de paris entiers – sauce soja – 2 œufs – 1 oignon – vin blanc – sel et poivre Réalisation : Faites […]
Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de bœuf cuit – 4 oignons – 1 kg de pommes de terre – 4 œufs – huile – beurre – sel et poivre Réalisation : Epluchez, lavez et coupez en petits cubes les pommes de terre. Faites chauffer l’huile et 1 noix de […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 125 grammes de pâtes tagliatelles – 2 tomates – 12 radis – 1 courgette – huile d’olive – 1 citron – fines herbes – sel et poivre Réalisation : Lavez les légumes. Coupez finement les radis en rondelles et les tomates en petits cubes. A l’aide de l’économe faites […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : – 2 poivrons – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 2 blancs de poulet – 80g de crevettes décortiquées – 2 branches de persil – 1 œuf – 40g de beurre – 4 cuillères à soupe de chapelure – 1/4 de baguette rassis – […]
Cuisson et préparation : 2h30 Ingrédients pour 4 personnes : – 6 gousses d’ail – 1,3kg de haricots blancs – 4 tomates – 1 bouquet garni – 70g de beurre – sel et poivre Réalisation : Pelez et écrasez les gousses d’ail. Lavez et coupez les tomates en 4. Dans une cocotte versez les haricots, […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de gnocchis – 120g de gorgonzola – 20cl de crème liquide – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les gnocchis quelques minutes jusqu’à ce qu’ils remontent à la […]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de viande hachée – 400g de haricots rouges en boite – 2 gros oignons – 1 gousse d’ail – 70 g de concentré de tomates – 2 cuillère a café de piment doux ou fort – 3 brins de persil – 20g de […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 botte de brocolis – 4 œufs durs – 2 tomates – 5 feuilles de basilic – 5 feuilles de ciboulette – 1 cuillère à café de moutarde – 10 cl d’huile – 1 cuillère à café d’huile – sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 2h Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de morue dessalée – 500g d’épinards – 1 cuillère à café de piment – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Lavez et coupez grossièrement les épinards. Coupez la morue en petits morceaux. Dans une grande casserole d’eau salée […]
Cuisson et préparation : 2h15 Ingrédients pour 4 personnes : – 2 tomates – 250g de pois chiches – 1 carotte – 1 oignons – 2 gousses d’ail – 2 brins de persil – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Faire tremper la veille les pois chiches dans un […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 5 tomates – 1 boule de mozzarella – 1 botte de basilic – 1 cuillère d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Egouttez et coupez la mozzarella en tranche. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Lavez, séchez et ciselez le basilic. Dans […]
