Petites bouchées de pommes de terre | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Petites bouchées de pommes de terre

très bon marchéCuisson : 15 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

700 g de pommes de terre

60 g de beurre

6 œufs

sel et poivre

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180° (Th. 5). Faites cuire les pommes de terre à l’eau, pelez-les et écrasez-les. Ajoutez-leur le beurre, 2 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs. Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte souple. Etalez la pâte sur environ 1 cm de hauteur.

Beurrez une plaque à four et déposez-y la pâte. Laissez reposer 15 minutes. Dans la pâtes découpez des petites formes et dorez-les avec le dernier œuf battu. Mettez la plaque au four et laissez cuire 15 minutes jusqu’à ce que les petites bouchées soient dorées et servez bien chaud.

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