Cuisson : 40 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600g de bœuf cuit
- 4 oignons
- 1 kg de pommes de terre
- 4 œufs
- huile
- beurre
- sel et poivre
Réalisation :
Epluchez, lavez et coupez en petits cubes les pommes de terre. Faites chauffer l’huile et 1 noix de beurre dans une poêle et jetez-y les pommes de terre. Laissez cuire en remuant souvent. Pelez et coupez les oignons en petits cubes puis ajoutez-les aux pommes de terre quand elles commenceront à être dorées.
Faites cuire le bœuf, coupez le en petits cubes et ajoutez-le au contenu de la poêle. Salez, poivrez et laissez cuire encore quelques instants.
Dans une autre poêle faites fondre une noix de beurre et cassez-y les œufs. Laissez les prendre.
Sur des assiettes chaudes disposez un lit de pommes de terres et de bœuf et posez l’œuf dessus.
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(6 note(s), moyenne: 3,67 sur 5)
с est super
recette facile à réaliser en soirée pour des affamés.
j’aime bien toutes les recettes faciles surtout pour les enfants merci