un délicieux grâtin d’épinards très bon marché.

essayez cette délicieuse tarte a la tomate, pour un petit air d’été !

Essayez cette recette d’aiguillettes de canard, avec des navets et des endives, et une petite sauce au miel.

Preparation: 30 min
Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pommes de terres
- 50 grammes de lardons
- 2 champignons de paris
- 200 grammes d’emmental (déjà rapé de préference)
- 1 cuillère à soupe d’huile
- sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th. 7)
Rincez les pommes de terres et mettez les dans une casserole; [...]

Cuisson et préparation : 50mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 blancs de poulet
- 200g de fromage de chèvre
- 1 brocoli
- quelques brins de ciboulette
- 4 feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Coupez les tiges du brocoli et détachez-le en bouquet. Hachez la ciboulette [...]

Cuisson et préparation : 15mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tomates
- 50g de roquefort
- 180g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 branches de persil
- sel et poivre
Réalisation :
Lavez les tomates. Enlevez le chapeau, videz-les, salez l’intérieur et retournez-les sur une assiette 15mn. Hachez finement le persil. Dans un saladier, mélangez le [...]

Cuisson et préparation : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 botte de radis
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- ½ jus de citron
- 1 branche d’aneth
- sel et poivre
Réalisation :
Lavez, équeutez et coupez les radis en fines rondelles. Ciselez finement l’aneth. Dans un bol, mélangez la crème, le citron, le sel et le poivre. [...]

Cuisson et préparation : 50mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de brick
- 120 g de pousses d’épinards
- 2 petits-suisses
- 40g de gruyère râpé
- 1 œuf
- 1 gousse d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Pelez et hachez l’ail. Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive [...]

Cuisson et préparation : 50mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de semoule de maïs
- 300g de sauce tomate
- 30 g de parmesan
- sel et poivre
Réalisation :
Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante versez en pluie la semoule de maïs et laissez cuire 30 minutes en remuant sans arrêts. Dans un bol faites chauffer [...]

Cuisson et préparation : 40mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de pommes de terre
- 100g d’épinards
- 1 cuillère à café de sauge hachée
- 1 cuillère à café de menthe hachée
- 2 cuillères à café de basilic haché
- 1 œuf
- 50g de parmesan râpé
- 30g de beurre
- 100g de farine
- sel et poivre
Réalisation :
Lavez et séchez [...]

Cuisson et préparation : 2h
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g d’haricots rouges
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 petit piment
- sel et poivre
Réalisation :
Faites tremper les haricots dans une grande casserole d’eau la veille si possible. Pelez et émincez l’oignon. Emincez et épépinez le poivron. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Faites [...]

Cuisson et préparation : 1h
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 70 ml d’huile
- 90 ml de lait
- 2 cuillères à café de levure
- 70 g de gruyère râpé
- 130 g de mozzarella
- 2 petites tomates
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- quelques feuilles de basilic
- 1 cuillère soupe d’huile
- sel [...]

Cuisson et préparation : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-1kg de tomates
-40g d’ail
-2 branches de persil
-sel et poivre
Réalisation :
Pelez et hachez l’ail. Hachez le persil. Lavez et coupez les tomates en deux et salez-les abondamment. Sur une poêle chaude déposez les tomates, face pulpeuse sur la poêle, et faites-les rendre l’eau 10mn à feu moyen. Retournez [...]

Cuisson et préparation : 25mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 œufs
- 350g d’oseille
- 100g de crème fraîche
- 80g de beurre
- sel et poivre
Réalisation :
Lavez, essorez, épluchez et émincez l’oseille. Dans une poêle, faites fondre 25g de beurre et faites cuire l’oseille à feu vif tout en remuant environ 10mn. Retirez du feu, salez, poivrez et [...]

Cuisson et préparation : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 œufs
- 40 g de beurre
- 80 g de jambon blanc
- 1 poignée d’oseille
- ciboulette
- sel et poivre
Réalisation :
Coupez les queues de l’oseille, retirez les fils, lavez-la et hachez la grossièrement. Dans une casserole faites fondre l’oseille à feu doux avec une noix de beurre [...]

Cuisson et préparation : 20mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 laitue
- 1 concombre
- 1 poivron
- 2 petits avocats
- 150g de surimi en miettes
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de gros sel
- 2 yaourts
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de Tabasco
- 3 branches de persil
- 3 branches de ciboulette
- sel [...]

Cuisson et préparation : 15mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200g de pommes
- 8 noix
- 300g de chou rouge
- 300g de chou blanc
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 1 jus de citron
- sel et poivre
Réalisation :
Lavez, épluchez et coupez les feuilles de choux en fines lanières. Cassez et hachez les noix. Epluchez et coupez les pommes [...]

Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 125 g de riz
- 150 g de champignons de paris
- 4 chipolatas
- 1 petit chorizo
- 2 poivrons
- 3 tomates
- safran
- huile
- 1 oignon
- sel et poivre
Réalisation :
Faites cuire 125 g de riz selon le temps indiqué par le fabriquant et égouttez-le.Pelez et émincez les oignons. Epépinez les [...]

Cuisson et préparation : 15mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 tranches de jambon
- 3 tomates
- 1 boîte de maïs
- 2 œufs durs
- 60 g d’emmental
- 1 salade verte
- 5 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 botte de persil
- sel et poivre
Réalisation :
Hachez finement le [...]