l’axoa est une sauce Basque à la viande de veau, dont on peut se servir pour accompagner des pâtes (comme la bolognaise), du riz, des pommes de terre, ou pour farcir tomates, aubergines et courgettes farcies. Très Bon Marché et très facile à réaliser.

Cuisine Pas Chère vous propose une délicieuse recette de cannellonis au boeuf, pour mettre l’Italie dans votre assiette.

Cuisine pas chère vous propose un risotto aux légumes de printemps. C’est facile à faire et léger.

CuisinePasChere vous propose une recette bien épicée: des lanières de boeuf pimentées avec des nouilles chinoises et des petits légumes.

Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 blancs de poulet rôti
- 150 g de gruyère râpé
- 250 g de coquillettes
- 150 g de beurre
- 1 quart de litre de béchamel
- sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th. 7).
Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué par le fabriquant. Egouttez-les et ajoutez [...]

Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 125 g de riz
- 150 g de champignons de paris
- 4 chipolatas
- 1 petit chorizo
- 2 poivrons
- 3 tomates
- safran
- huile
- 1 oignon
- sel et poivre
Réalisation :
Faites cuire 125 g de riz selon le temps indiqué par le fabriquant et égouttez-le.Pelez et émincez les oignons. Epépinez les [...]

Cuisson et préparation : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300g de riz
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 40g de petits pois
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
Réalisation :
Pelez et hachez l’oignon, l’ail et l’échalote. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire le [...]

Cuisson et préparation : 40mn + 2h de marinade
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200g de filet de porc
- 4 grandes galettes de riz
- 1 laitue
- 100g de germes de soja
- 100g de vermicelles de riz
- 10 feuilles de coriandre
- 2 brins de menthe
- 1 pincée de sucre
- 2 cuillères à café de nuoc mâm
Pour la [...]

Cuisson et préparation : 45mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250g de blanc de poulet
- 60g de riz parfumé
- 2 oignons
- 30g de gingembre frais
- 1 branche de ciboule
- 6 feuilles de coriandre
- 2 cuillères à soupe de nuoc mâm
- 3 cuillères à café d’huile
- 1 bouillon cube de volaille
- 1L d’eau
- sel et poivre
Réalisation :
Pelez [...]

Recette proposée par Leglaude

Préparation et cuisson : N/C
Recette qui permet de passer un reste de légumes.
Ingrédients pour 3/4 personnes :
- 500 g de pates sèches
- 1 Gros oignon
- 2 Courgettes
- 3 gros champignons de Paris
- 1 boite de tomates concassées
- 1 CàS d’huile d’olive
- Sel, poivre
Recette :
Faire boullir une grosse gamelle d’eau salée et jeter [...]

Recette proposée par Doudoune

Préparation et cuisson : N/C
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de tortellinis
400 g de petits pois frais ou 200 g de surgelés
100 g de lardons
1 c. à café de curry
beurre
sel
Faites revenir à feu doux les lardons dans une poêle anti adhésif pendant 5 mn.
Puis ajouter les petits pois écossés.
Mouillez avec [...]

Cuisson et réalisation : 40mn + 2h de marinade
Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 petites galettes de riz
- 380g d’épaule de porc haché
- 4 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 10cl de nuoc mâm
- 1 laitue
- 1 botte de menthe fraîche
- 1 pincée de sel
Pour la sauce :
- 20cl d’eau
- 10cl de nuoc [...]

Cuisson et préparation : 1h10
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de riz complet
- 5 carottes
- 1 pincée de thym
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Réalisation :
Mettez le riz à cuire dans 1,5 litre d’eau salée pendant environ 50 minutes. Pelez et coupez les carottes en petits dés. Dans une poêle à [...]

Cuisson et préparation : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de riz
- 200 g de sauce tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- sel et poivre
Réalisation :
Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire le riz le temps indiqué par le fabricant. Rincez-le et laissez-le refroidir. Mélangez le riz [...]

Cuisson et préparation : 20mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200g de tagliatelles
- 130g de gorgonzola
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre
Réalisation :
Ecrasez le gorgonzola. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, faites cuire les tagliatelles le temps indiqué par le fabricant et égouttez-les. Dans une poêle a feux doux mélangez [...]

Cuisson et préparation : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de riz cuit
- 1 betterave cuite
- 1 pomme
- 10 noix
- huile, vinaigre
- moutarde
- sel et poivre
Réalisation :
Epluchez et coupez la pomme en cubes. Coupez la betterave en cubes. Décortiquez les noix. Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et [...]

Cuisson et préparation : 20mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-200g de pâtes
-1 salade verte
-220g de fromage bleu
-100g de cerneaux de noix
-5 cuillères à soupe d’huile
-2 cuillères à soupe de vinaigre
-sel et poivre
Réalisation :
Lavez, essorez et effeuillez la salade. émiettez le bleu. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante, faites cuire les pâtes le temps indiqué [...]

Cuisson et préparation : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400g de spaghettis
- 1 oignon
- 80g de lardons nature
- 8 cl de vin blanc
- 300g de tomates concassées en boite
- 40g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de thym en poudre
- sel et poivre
Réalisation :
Epluchez et émincez finement l’oignon. Dans une [...]

Cuisson et préparation : 1h30
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 poivrons
- 200 g de riz
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 jus de citron
- 1 cuillère à soupe de pignons
- 3 brins de persil
- 5 feuilles de menthe
- sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Pelez et émincez les oignons. [...]

Cuisson et préparation : 45 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de penne (ou autres pâtes)
- 1 brocoli
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Réalisation :
Pelez et hachez l’ail. Coupez le brocoli en morceaux. Dans une poêle faites chauffer un peu d’huile [...]