Préparation de la recette: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients de la recette pour 6 personnes : – 1 tranche de citrouille d’environ 1kg, 1 oignon – 40 g de beurre, 2 bouillons cubes de volaille, 2 cas de crème fraîche, 1 cas de sucre – 1 pincée de noix de muscade moulue, [...]
Préparation de la recette: 5 minutes Temps de cuisson:40 minutes Ingrédients de la recette pour 4 personnes : – 8 carottes, 2 oignons – 2 bouillons cube de poule, 2 cuillères à cafés de curry en poudre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à café de noix de muscade moulue, sel, [...]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de blanc de poulet – 60g de riz parfumé – 2 oignons – 30g de gingembre frais – 1 branche de ciboule – 6 feuilles de coriandre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 3 cuillères à café d’huile – 1 [...]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de lentilles – ½ oignon – 1 carotte – 2 tomates – 1 gousse d’ail – 1 botte de persil – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau salée, faites cuire les [...]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 concombre – 700 g de pommes de terre – 1 oignons – ½ l de lait – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : Coupez le concombre en cubes. Epluchez et coupez les pommes de terre [...]
Cuisson et préparation : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : -200g de blanc de poulet -250g de germes de soja -3 petits oignons frais -1 bouillon cube -1L d’eau -10g de beurre -6 feuilles de coriandre -1 citron -sel et poivre Réalisation : Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Pelez et hachez finement les oignons. [...]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 3 oignons – 1 cuillère à soupe de farine – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe de farine – 1,5 litre d’eau – sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez les oignons. Dans une poêle faites chauffer [...]
Cuisson et préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1,5 litres de bouillon – 70 g de vermicelle – sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole faites bouillir 1,5 litre de bouillon, ajoutez 70 g de vermicelles et faites mijoter le temps indiqué par le fabricant.
Cuisson et préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1,5 litres de bouillon -3 cuillères à soupe de tapioca -sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole faites bouillir 1,5 litre de bouillon, ajoutez le tapioca tout en remuant et faites cuire 10 minutes sans vous arrêter de remuer.
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1,5 k de tomates – 1 concombre – 100 g de champignons de paris – 2 poivrons rouges – 4 gousses d’ail – 1 jus de citron – 1 botte de persil – 1 litre de crème liquide – 1 cuillère à soupe [...]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150g de bœuf – 250g de germes de soja – 3 échalotes – 1 cube de concentré de bœuf – 1L d’eau – 10g de beurre – sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez finement les échalotes. Lavez et égouttez le soja. Coupez [...]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 céleri rave – 1 boite de tomates pelées – 2 pommes de terre – 10 cl de crème fraîche – persil – 125 cl d’eau – sel et poivre Réalisation : Epluchez et découpez les pommes de terre et le céleri en [...]
Cuisson et préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : – ½ botte de cresson – 300 g de pommes de terre – 120 cl d’eau – 1 verre de lait – 20 g de beurre – sel et poivre Réalisation : Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Lavez [...]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 carottes – 1 poireau – 1 courgette – 100g d’haricots verts – 1 bâton de céleri – 400g de tomates concassées en boite – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1,5 litre d’eau – 1 cuillère à soupe de basilic frais – [...]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g de potiron – 2 pommes de terre – 2 oignons – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – ¼ de litre de lait – sel et poivre Réalisation : Enlevez l’écorce du potiron, épépinez-le et découpez-le en cubes. Epluchez et [...]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -350 g de champignons de Paris -20 cl de bouillon -10 cl de crème fraîche -50 cl de lait -60 g de farine -60 g de beurre -set et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les champignons en fines tranches. Dans une casserole d’eau [...]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de tofu – 3 oignons – 3 carottes – 2 côtes de céleri – 125 g de champignons de paris – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates – 1,5 litre de bouillons de légumes – persil – ciboulette – huile [...]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 grosses pommes de terre -2 poireaux -1 oignon -50 cl de lait -1 litre d’eau -30 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez finement l’oignon. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez, épluchez, et émincez les [...]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 900g de courgettes – 2 oignons – 1,5 litre de bouillon de volaille – 110g de pâtes à potage – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 jus de citron – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : [...]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 courgettes -8 feuilles de menthe -1cuillère à soupe de jus de citron -150 g de fromage de chèvre frais -sel et poivre Réalisation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur 15 minutes avec les feuilles de menthe. [...]
