Salade de pâtes du printemps | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Salade de pâtes du printemps

très bon marchéIngrédients pour 4 personnes :

125 grammes de pâtes tagliatelles

2 tomates

12 radis

1 courgette

huile d’olive

1 citron

fines herbes

sel et poivre

Réalisation :

Lavez les légumes.

Coupez finement les radis en rondelles et les tomates en petits cubes. A l’aide de l’économe faites de fins rubans de courgettes. Faites cuire les pâtes puis, une fois refroidies mettez les dans un grand plat et ajoutez-y 4 cuillères d’huile d’olive et le jus du citron. Ajoutez les fines herbes, salez, poivrez et mélangez bien. Ajoutez les crudités et mélangez à nouveau.

Afin que les pâtes s’imprègnent bien du goût laissez reposez au moins 30 minutes avant de servir.

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