Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g de potiron – 2 pommes de terre – 2 oignons – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – ¼ de litre de lait – sel et poivre Réalisation : Enlevez l’écorce du potiron, épépinez-le et découpez-le en cubes. Epluchez et […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou-fleur -5 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 cuillère à café de moutarde -sel et poivre Réalisation : Partagez le chou-fleur en bouquets, lavez et égouttez-le. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire le chou-fleur 12 […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 10 cl d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 70 g d’oignons – 130 g de lardons – 2 cuillères à café de […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de tofu – 3 oignons – 3 carottes – 2 côtes de céleri – 125 g de champignons de paris – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates – 1,5 litre de bouillons de légumes – persil – ciboulette – huile […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 petit chou-fleur – 300g de macaronis – 30cl de lait – 40g de beurre – 40g de farine – 50g de parmesan râpé – sel et poivre Réalisation : Lavez et séparez en bouquets le chou-fleur. Dans une grande casserole d’eau bouillante faites […]
Cuisson et préparation : 40mn + 1h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 2 gousses d’ail – 1tige de citronnelle – 2 brins de coriandre – 2 brins de menthe fraîche – 10cl de nuoc mâm – 1 cuillère à soupe de sucre – sel et poivre Pour […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 8 tomates – 3 gousses d’ail – 2 branches de thym – 6 cuillères à soupe de semoule – 50 g de parmesan – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à […]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 grosses pommes de terre -2 poireaux -1 oignon -50 cl de lait -1 litre d’eau -30 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez finement l’oignon. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez, épluchez, et émincez les […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de pommes de terre – 500 g de fromage blanc – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 3 branches de ciboulette fraîche – 3 branches de persil – 1 cuillère à café de curry – sel Réalisation : Pelez et émincez […]
Cuisson et préparation : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 tomates – 4 grandes feuilles de salade verte – 100 g d fromage de chèvre – 2 échalotes – 1 cuillère à soupe de basilic – sel et poivre Réalisation : Sur chaque tomate découpez un couvercle du coté opposé à la […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150 g de farine – 100 g de sucre – 100 g de beurre – 2 jaunes d’oeufs Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le beurre et les jaunes d’œufs, et travaillez un […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 900g de courgettes – 2 oignons – 1,5 litre de bouillon de volaille – 110g de pâtes à potage – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 jus de citron – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de pommes de terre – 6 œufs – 50 g de beurre – une pincée de fines herbes – sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau faites précuire les pommes de terre quelques minutes puis épluchez-les et coupez-les […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 chou – 100 g de gruyère – chapelure – 10 g de beurre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Dans une grande casserole d’eau salé et poivré faites cuire le chou. Découpez le fromage en fines […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150 g de pois chiches cuits – 100 g de boulgour – ½ oignon – 1 gousse d’ail – quelques feuilles de menthe hachées – un peu de persil haché – 1 jus de citron – 2 cuillères à soupe de yaourt – […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 60 g de semoule de blé – 3 œufs – 100 g de sucre – 1 gousse de vanille – ½ litre de lait – 1 zeste de citron Réalisation : Dans une casserole faites chauffer le lait avec la vanille et le […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -1,5 litre de bouillon -8 tranches de pains durs -2 tomates -4 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de basilic haché -1 cuillère à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Pelez les gousses d’ail. Ebouillantez, pelez, épépinez et coupez les tomates en fines tranches. […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 350g se petits en boite ou surgelés – 220g de lardons nature – 110g de petites pâtes – 1 oignons – 120cl de bouillon de volaille – 2 cuillères à soupe d’huile – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – sel et poivre […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -500 g de carottes -2 œufs -20 cl de lait -40 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles […]
Cuisson et préparation : 3h30 Ingrédients pour 4 personnes : -2 concombres -3 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe de vinaigre -1 branche de persil -1 cuillère à soupe de gros sel -sel et poivre Réalisation : Hachez le persil. Epluchez les concombres et coupez les en rondelles très fines. Dans […]
