Macaronis au chou-fleur | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Macaronis au chou-fleur

très bon marché

Cuisson et préparation : 30mn

Ingrédients pour 4 personnes :

1 petit chou-fleur

300g de macaronis

30cl de lait

40g de beurre

40g de farine

50g de parmesan râpé

sel et poivre

Réalisation :

Lavez et séparez en bouquets le chou-fleur. Dans une grande casserole d’eau bouillante faites cuire le chou-fleur 10mn, égouttez-le et coupez-le en morceaux. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez la farine tout en mélangeant. Ajoutez le lait, le sel et le poivre en remuant constamment jusqu’à ce que la béchamel épaississe. Incorporez délicatement le parmesan puis le chou-fleur et réservez au chaud. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante, faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabriquant et égouttez-les. Versez les pâtes dans un saladier, nappez-les de sauce, mélangez et servez bien chaud.
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2 commentaires déjà.

  1. muriel1253
    #1

    Bonjour à tous,
    Un petit peu de muscade pour les amateurs d’épices dans la béchamel, et c’est mmmmhhh!!
    Un bon plat familial facile à faire et ultra rapide.
    A bientôt

  2. cancale35
    #2

    Très bonne rectte toute simple….avec un peu de muscade j’adore.

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