Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -4 concombres -200g de viande hachée -50g de pulpe de tomate -15g de beurre -2 carottes -1 oignon -1 pincée de thym -25 cl de bouillon de viande -sel et poivre Réalisation : Coupez les concombres en deux dans la longueur, épépinez-les, salez-les et laissez-les […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de blancs de dinde – 1 brocoli -30 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Nettoyez le brocoli, faites le cuire 10 minutes à la vapeur et […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 petit chou-fleur – 300g de macaronis – 30cl de lait – 40g de beurre – 40g de farine – 50g de parmesan râpé – sel et poivre Réalisation : Lavez et séparez en bouquets le chou-fleur. Dans une grande casserole d’eau bouillante faites […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -250g de riz à grains rond -200g de champignons -1 oignon -2 cuillères à soupe de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 litre de bouillon -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez l’oignon. Epluchez, lavez et coupez les champignons en rondelles. Dans […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 8 tomates – 3 gousses d’ail – 2 branches de thym – 6 cuillères à soupe de semoule – 50 g de parmesan – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à […]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 grosses pommes de terre -2 poireaux -1 oignon -50 cl de lait -1 litre d’eau -30 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez finement l’oignon. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez, épluchez, et émincez les […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de pommes de terre – 500 g de fromage blanc – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 3 branches de ciboulette fraîche – 3 branches de persil – 1 cuillère à café de curry – sel Réalisation : Pelez et émincez […]
Cuisson et préparation : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 tomates – 4 grandes feuilles de salade verte – 100 g d fromage de chèvre – 2 échalotes – 1 cuillère à soupe de basilic – sel et poivre Réalisation : Sur chaque tomate découpez un couvercle du coté opposé à la […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de blancs de poulet cuits – 200g de champignons – 2 gousses d’ail – 2 branches de persil – 1 cuillère à soupe d’estragon haché – 1 œuf – 1 citron – 1 boite de sauce tomate – 16 cannellonis – 50g de […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 900g de courgettes – 2 oignons – 1,5 litre de bouillon de volaille – 110g de pâtes à potage – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 jus de citron – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 chou – 100 g de gruyère – chapelure – 10 g de beurre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Dans une grande casserole d’eau salé et poivré faites cuire le chou. Découpez le fromage en fines […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -110g de ricotta -400g de farfalles -1 bulbe de fenouil -60g de cerneaux de noix -1 gousse d’ail -3 branches de persil plat -sel et poivre Réalisation : Hachez les cerneaux de noix. Pelez et hachez la gousse d’ail. Lavez et coupez le persil. Lavez, […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150 g de pois chiches cuits – 100 g de boulgour – ½ oignon – 1 gousse d’ail – quelques feuilles de menthe hachées – un peu de persil haché – 1 jus de citron – 2 cuillères à soupe de yaourt – […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 aubergines – 1 bouquet de basilic – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Epluchez et coupez les aubergines en cubes. Ciselez délicatement le basilic et hachez l’ail. Dans une grande poêle faites […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 courgettes -8 feuilles de menthe -1cuillère à soupe de jus de citron -150 g de fromage de chèvre frais -sel et poivre Réalisation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur 15 minutes avec les feuilles de menthe. […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -4 blancs de poulet -500g de tomates -4 poivrons -1 oignon -2 cuillères à soupe de basilic haché -3 cuillères à soupe d’huile -25g de beurre -2 verres de bouillon de volaille -1 verre de vin blanc -sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 350g se petits en boite ou surgelés – 220g de lardons nature – 110g de petites pâtes – 1 oignons – 120cl de bouillon de volaille – 2 cuillères à soupe d’huile – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – sel et poivre […]
Cuisson et préparation : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 petites aubergines – 2 yaourts – 1 jus de citron – 3 cuillères à café de menthe hachée – 1 pincée de paprika doux – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Lavez et découpez les aubergines en […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -250 g de coquillettes -400 g d’épinards cuits en branche -4 tranches de jambon -30 cl de lait -3 œufs -70 g de gruyère râpé -1 noix de muscade -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Dans une casserole faites […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de champignons de Paris -8 fines tranches de jambon -20 cl de sauce tomate -70 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -40 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez, essorez et […]
