Cuisson et préparation : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-400 g de blancs de dinde
- 1 brocoli
-30 cl de bouillon de volaille
-3 cuillères à soupe de crème fraîche
-1 cuillère à soupe d’huile
-sel et poivre
Réalisation :
Nettoyez le brocoli, faites le cuire 10 minutes à la vapeur et passez-le à la moulinette. Ajoutez-y la crème, le bouillon de volaille, le sel et le poivre. Faites réduire à feu doux. Coupez les blancs de dinde en lanières et faites-les revenir dans une poêle, salez et poivrez. Nappez de crème de brocoli et laissez cuire a feu doux quelques minutes avant de servir.
Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !
(21 note(s), moyenne: 4,00 sur 5)
Loading ...
super idée! mon mari n’aime pas le brocoli et là il s’est même resservi! merci pour cette idée!
Je suis tentée d’essayer…
Mais le bouillon de volaille intervient à quelle moment?
C’est à ajouter dans la sauce ?
Oui, ça corse un peu le goût! C’est corrigé, merci!