Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 blancs de poulet rôti – 150 g de gruyère râpé – 250 g de coquillettes – 150 g de beurre – 1 quart de litre de béchamel – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th. 7). Faites cuire les pâtes […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 2 échalotes – 20g de beurre – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 10 feuilles d’estragon – sel et poivre Réalisation : Lavez et ciselez finement l’estragon. Epluchez et hachez les échalotes. Coupes les blancs de poulet […]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 200g de fromage de chèvre – 1 brocoli – quelques brins de ciboulette – 4 feuilles de menthe – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Coupez les […]
Ingrédients pour 4 personnes : – Restes de poulet – 8 fines tranches de rosettes – 12 petits oignons au vinaigre – 4 tomates – basilic – persil – 20 cerneaux de noix – quelques croûtons – 1 citron – 100 grammes de gruyère – 4 gousses d’ail – 1 poire – 2 cuillères à […]
Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 œufs – 2 blancs de poulet – 20 cl de crème fraîche – 20 g de beurre – Cerfeuil – Muscade – Sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.8) Beurrez 4 ramequins. Coupez les blancs de poulet en morceaux et […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 1 yaourt – 1 cuillère à soupe de curry – 1 pincée de piment doux – sel Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Dans un bol, mélangez le yaourt, […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de blanc de poulet – 60g de riz parfumé – 2 oignons – 30g de gingembre frais – 1 branche de ciboule – 6 feuilles de coriandre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 3 cuillères à café d’huile – 1 […]
Recette proposée par Doudoune Préparation : 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 8 c.a.s de fromage de chèvre frais 4 tranches de jambon cru 2 grandes cuillerées d’huile Faites chauffer le four à 200°C (th.6/7). Coupez les les escalopes de poulet par le mileu pour faire une […]
Recette proposée par Peckou Cuisson et préparation : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 800g de blanc de poulet cru haché 60g de noix de coco râpée 2 petits oignons jaune ou un gros 2 œufs 1 branche de coriandre fraîche ou en herbes séchées (moins de gout) huile de friture sel et poivre […]
Cuisson et préparation : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : -200g de blanc de poulet -250g de germes de soja -3 petits oignons frais -1 bouillon cube -1L d’eau -10g de beurre -6 feuilles de coriandre -1 citron -sel et poivre Réalisation : Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Pelez et hachez finement les oignons. […]
Cuisson : 5mn par rouleaux Ingrédients pour 4 personnes : – 2 blancs de poulets – 4 feuilles de bricks – 1 œuf – 1 cuillère à soupe de persil haché – huile de friture – sel et poivre Réalisation : Hachez finement les blancs de poulet. Mélangez-les avec l’œuf battu, le sel, le poivre […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 800g de blanc de poulet – 35cl de saké – 25cl de sauce soja – 1,5 cuillère à café de sucre – 1,5 cuillère à café de fécule de pomme de terre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.7).Hachez […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 2 blancs de poulet – 30 g d’estragon – 1 cuillères à soupe d’huile […]
Cuisson et préparation : 40mn + 1h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 2 gousses d’ail – 1tige de citronnelle – 2 brins de coriandre – 2 brins de menthe fraîche – 10cl de nuoc mâm – 1 cuillère à soupe de sucre – sel et poivre Pour […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -4 blancs de poulet -500g de tomates -4 poivrons -1 oignon -2 cuillères à soupe de basilic haché -3 cuillères à soupe d’huile -25g de beurre -2 verres de bouillon de volaille -1 verre de vin blanc -sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez […]
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en morceaux. Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabricant et égouttez-les. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine en remuant bien et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -1 poulet -2 oignons -20cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -1 cuillère à café de curry -½ verre de bouillon cube de volaille -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez les oignons. Coupez le poulet […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -4 blancs de poulet -70g de beurre -50g de farine -1 jaune d’œuf -1 gousse d’ail -50cl de lait -4 cuillères à soupe de vin blanc -4 cuillères à soupe de bouillon -2 cuillères à soupe d’huile -20g de gruyère râpé. -sel et poivre Réalisation […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de blancs de poulet -200 g de champignons -50 g de beurre -25 cl de crème fraîche -50 g de gruyère râpé -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Découpez les blancs de poulets en dés et faites […]
Cuisson et préparation : 1h15 Ingrédients pour 4 personnes : -4 beaux blancs de poulet -80g de beurre -2 oignons -15 cl de vin blanc -1 bouquet garni -15g de farine -3 jaunes d’œufs -35cl de crème fraîche -1 cuillère à café de paprika -sel et poivre Réalisation : Pelez et coupez grossièrement les oignons. […]
