Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en morceaux. Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabricant et égouttez-les. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine en remuant bien et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
Cuisson et préparation : Ingrédients pour 4 personnes : – 2 gros avocats – 2 tomates – 2 pincées d’estragon – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à café de sauce soja – 1 jus de citron – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Ebouillantez, pelez […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -4 tomates -4 tranches de jambon -100 g de gruyère -2 cuillères à soupe de moutarde Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la pâte dans un moule et nappez-la de moutarde avant de la couvrir avec le jambon.Lavez […]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte feuilletée -12 sardines à l’huile -1 œuf -1 cuillère à soupe de lait -poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la moitié de la pâte au fond du moule. Dans un saladier écrasez les sardines et poivrez-les. Posez les […]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte sablée -200 g de chocolat noir pâtissier -20 cl de crème liquide -2 bananes -25 g de beurre -1 sachet de sucre vanillé Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Déposez la pâte dans un moule à tarte, piquez-là avec la […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte feuilletée – 3 tranches de jambon – 100 g de gruyère Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7) .Déposez la pâte sur votre plaque en laissant le papier sulfurisé. Sur la moitié de la pâte déposez le jambon coupé en […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte sablée -2 œufs -150 g de sucre cristallisé -10 cl de bière Réalisation : Préchauffez votre four à 180 ° (Th.5). Déposez la pâte dans un moule, recouvrez là d’haricots secs et faites la cuire à blanc 15 minutes. Dans un saladier, […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 40 g de chocolat pâtissier – 70 cl de lait – 4 jaunes d’oeufs Réalisation : Dans une casserole faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec 35 cl de lait. Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs avec les 35 cl de […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -6 œufs -3 cuillères à soupe de sucre -3 cuillères à soupe de lait -2 cuillères à soupe de beurre -4 cuillères à soupe de confiture -1 cuillère à soupe de sucre glace Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans un saladier battez […]
Préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -4 grosses tomates -3 petites tomates -100 g de blé concassé -2 tiges de ciboule -4 petits oignons blancs -1 bouquet de persil plat -1 branche de menthe -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 jus de citron -sel et poivre Réalisation : Découpez un couvercle dans […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 7 carottes – 4 oignons – 1 litre de lait – ¼ de litre d’eau – 1 zeste d’orange – 1 cuillère à café de poivre vert – 1 cuillère à café de curry – Huile d’olive – Sel et poivre Réalisation : Pelez […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -200g de thon à l’huile -4 œufs -1 cuillère à café de moutarde -1 cuillère à café de persil haché -½ zeste de citron haché -40 cl de lait -50g de farine -50g de beurre -set et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 grosses tomates -30 g de beurre -4 cuillères à soupe de semoule -1 tranche de jambon découpé en petits morceaux -1 jaune d’œuf -½ bouillon cube -40 g de gruyère râpé -2 pincées de muscade -sel et poivre Réalisation : Découpez un couvercle […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -100g de fromage blanc -20 cl de crème fraîche -1 orange -4 cuillères à soupe de sucre cristallisé Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th. 7). Déposez la pâte brisée dans un moule à tarte. Râpez le zeste de l’orange. […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte sablée -200 g de chocolat noir pâtissier -25 cl de crème fraîche -25 g de beurre -1 orange Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Déposez la pâte dans un moule à tarte piquez-là avec la pointe d’un couteau, parsemez-la de […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 pommes -80g de farine -90g de sucre -2 jaunes d’oeufs -1 verre de lait -1 cuillère à soupe de beurre -sel Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Epluchez les pommes et coupez-les en tranches. Dans un saladier, mélangez 80g de sucre, les […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 scarole -80g de lardons -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de vinaigre -sel et poivre Réalisation : Lavez, essorez et coupez la salade. Dans une poêle faites chauffer une cuillère d’huile d’olive et faites revenir les lardons. Mettez la salade […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 céleri-rave -2 pommes de terre -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Epluchez le céleri et les pommes de terre et coupez les en morceaux. Faites cuire le céleri 25 minutes à la vapeur. Faites cuire les pommes de terre dans […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 fenouils -50 g de beurre -1 branche de thym -1 feuille de laurier -sel et poivre Réalisation : Lavez, retirez les feuilles extérieures, enlevez les tiges et coupez en quatre les fenouils. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les fenouils […]
Cuisson et préparation : 25mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de riz – 20g de beurre – 1 oignon – sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez l’oignon. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon 5 minutes. Ajoutez le riz avec 2 fois son volume d’eau, salez, poivrez, […]
