Avocats aux tomates | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Avocats aux tomates

Cuisson et préparation :

Ingrédients pour 4 personnes :

2 gros avocats

2 tomates

2 pincées d’estragon

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à café de sauce soja

1 jus de citron

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Réalisation :

Ebouillantez, pelez et coupez les tomates en petits cubes. Dans un saladier versez la sauce soja, le vinaigre, l’estragon, le sel et le poivre et faites-y mariner les tomates. Coupez les avocats en deux et mixez leur chair avec le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez les deux préparations et remplissez les avocats avec. Servez bien frais.

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6 commentaires déjà.

  1. muriel1253
    #1

    Bonjour,
    Cela change du sempiternal avocat au thon , certes. Mais, il ne remporte pas l’unanimité dans la famille. ( à cause du goût soja peut être ??)
    Un avantage, il n’y a pas beaucoup de matière grasse alors c’est très léger en entrée.
    Deuxième avantage, le citron conserve à l’avocat sa belle couleur et on peut le préparer à l’avance : pratique pour les repas de famille nombreuse …
    A bientôt

  2. prophethia
    #2

    pas beaucoup de matière grasse ??? L’avocat est le légume le plus gras qui existe !
    Bon à savoir

  3. muriel1253
    #3

    Bonjour Prophetia,
    Je m’entends, bien sur : il n’y a pas beaucoup de matière grasse « ajoutée » , en comparaison avec un avocat thon-mayonnaise ou autre préparation culinaire très riche en ajout graisseux.
    En effet, il est toujours bon de savoir que l’avocat n’est pas un des légumes que l’on recommande dans les régimes , hi !!
    A bientôt

  4. valoune
    #4

    puisqu’on est dans les corrections, l’avocat n’est pas un légume mais un fruit.

  5. Rika
    #5

    Trop vinaigré ou trop citronné, je ne sais pas, mais on ne sent plus du tout le goût de l’avocat. Je n’ai pas du tout aimé :(

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