Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -500 g de carottes -2 œufs -20 cl de lait -40 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -150 g d’épinards en branches -2 oignons -150 g de courgettes -3 œufs -150 g de fromage de chèvre frais -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à café de lait -sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 300g de blanc de poulet cuit – 70g de noix – 2 poivrons (vert et rouge) – 1 laitue – 100g d’emmental – 1 yaourt – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -600g de sardines -800g d’épinards -50g de gruyère râpé -3 cuillères à soupe de chapelure -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 200° (Th.6). Lavez les épinards et égouttez-les. Etêtez, videz les sardines, ouvrez-les en deux, ôtez […]
Préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -4 grosses tomates -3 petites tomates -100 g de blé concassé -2 tiges de ciboule -4 petits oignons blancs -1 bouquet de persil plat -1 branche de menthe -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 jus de citron -sel et poivre Réalisation : Découpez un couvercle dans […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 3 tomates – 1 boite de cœur de palmier – 2 avocats – 1 pamplemousse – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 2 cuillères à café de moutarde – 1 citron – sel et poivre Réalisation […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 grosses tomates -30 g de beurre -4 cuillères à soupe de semoule -1 tranche de jambon découpé en petits morceaux -1 jaune d’œuf -½ bouillon cube -40 g de gruyère râpé -2 pincées de muscade -sel et poivre Réalisation : Découpez un couvercle […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : -250g d’épinards -125g de carottes -100g de beurre -55g de farine -30cl de lait -4 oeufs -set et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.8). Pelez et coupez les carottes en rondelles. Epluchez et lavez les épinards. Séparez les blancs des jaunes d’œufs […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 tranches de jambon -250 g de champignons -75 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -10 g de beurre -sel et poivre Pâte à crêpes : -100 g de farine -2 œufs -25 cl de lait -2 cuillères à soupe d’huile […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 filets de cabillauds -4 endives -2 cuillères à soupe de farine -2 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de beurre -sel et poivre Réalisation : Lavez, essuyez et enlevez les trognons des endives. Découpez les […]
Préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 avocats -1 concombre -ciboulette -persil Sauce : -3 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 gousse d’ail haché -sel et poivre Réalisation : Lavez, épluchez, épépinez et coupez les concombres en dés. Coupez les avocats […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de champignons de Paris -15 cl de vin blanc -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 botte de persil plat -1 jus de citron -sel et poivre Réalisation : Lavez et hachez le persil plat. Lavez et coupez les champignons en morceaux. Dans une […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 céleri-rave -2 pommes de terre -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Epluchez le céleri et les pommes de terre et coupez les en morceaux. Faites cuire le céleri 25 minutes à la vapeur. Faites cuire les pommes de terre dans […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 fenouils -50 g de beurre -1 branche de thym -1 feuille de laurier -sel et poivre Réalisation : Lavez, retirez les feuilles extérieures, enlevez les tiges et coupez en quatre les fenouils. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les fenouils […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 de pommes de terre -2 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de beurre -1 cuillère à soupe de persil plat haché -sel et poivre Réalisation : Lavez les pommes de terre. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -400g de carottes -1 gousse d’ail -½ jus de citron -5 cuillères à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez l’ail. Lavez, épluchez et râpez les carottes. Versez les carottes dans un saladier. Dans un bol, mélangez l’huile, le citron, l’ail, le […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 gros poireaux -5 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 cuillère à café de moutarde -sel et poivre Réalisation : Epluchez les poireaux et enlevez les feuilles les plus vertes, coupez-les en deux dans la longueur et lavez-les soigneusement. Dans […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 saucisses de Toulouse -1 kg de choux de Bruxelles -1 cuillère à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de beurre -sel Réalisation : Epluchez grossièrement, équeutez, lavez et égouttez les choux de Bruxelles. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante faites cuire les […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -700g de tendrons de veau -700g de carottes -1 oignon -30g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de farine -1 bouquet garni -sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez l’oignon. Pelez et coupez les carottes en rondelles. Coupez la […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -6 œufs -100g de lardons -100g de champignons -50 de gruyère râpé -1 cuillère à soupe de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -15cl de lait -sel et poivre Réalisation : Lavez les champignons et émincez-les. Dans une poêle faites revenir les lardons quelques minutes […]
