Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de bœuf haché -2 oignons -1 cuillère à soupe de ras-el-hanout -1 cuillère à soupe de cumin en poudre -2 cuillères à soupe de coriandre hachée -3 cuillères à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez finement les oignons. Dans un […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de champignons de Paris -8 fines tranches de jambon -20 cl de sauce tomate -70 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -40 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez, essorez et […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -500 g de carottes -2 œufs -20 cl de lait -40 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles […]
Cuisson et préparation : 3h30 Ingrédients pour 4 personnes : -2 concombres -3 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe de vinaigre -1 branche de persil -1 cuillère à soupe de gros sel -sel et poivre Réalisation : Hachez le persil. Epluchez les concombres et coupez les en rondelles très fines. Dans […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -150 g d’épinards en branches -2 oignons -150 g de courgettes -3 œufs -150 g de fromage de chèvre frais -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à café de lait -sel et poivre Réalisation : […]
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en morceaux. Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabricant et égouttez-les. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine en remuant bien et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
Cuisson et préparation : Ingrédients pour 4 personnes : – 2 gros avocats – 2 tomates – 2 pincées d’estragon – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à café de sauce soja – 1 jus de citron – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Ebouillantez, pelez […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -4 tomates -4 tranches de jambon -100 g de gruyère -2 cuillères à soupe de moutarde Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la pâte dans un moule et nappez-la de moutarde avant de la couvrir avec le jambon.Lavez […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 filets de maquereaux -150g de champignons -100g de beurre -2 cuillères à café de persil haché -1 cuillère à soupe d’huile -set et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.8). Epluchez et coupez les champignons en lamelles. Dans une poêle, faites chauffez […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -200 g de pâtes type farfalle -1,5 litre de moules -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 petite cuillère à soupe de moutarde -ciboulette -sel et poivre Réalisation : Faites cuire les pâtes le temps indiqués par le […]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte feuilletée -12 sardines à l’huile -1 œuf -1 cuillère à soupe de lait -poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la moitié de la pâte au fond du moule. Dans un saladier écrasez les sardines et poivrez-les. Posez les […]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte sablée -200 g de chocolat noir pâtissier -20 cl de crème liquide -2 bananes -25 g de beurre -1 sachet de sucre vanillé Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Déposez la pâte dans un moule à tarte, piquez-là avec la […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte feuilletée – 3 tranches de jambon – 100 g de gruyère Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7) .Déposez la pâte sur votre plaque en laissant le papier sulfurisé. Sur la moitié de la pâte déposez le jambon coupé en […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte sablée -2 œufs -150 g de sucre cristallisé -10 cl de bière Réalisation : Préchauffez votre four à 180 ° (Th.5). Déposez la pâte dans un moule, recouvrez là d’haricots secs et faites la cuire à blanc 15 minutes. Dans un saladier, […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 40 g de chocolat pâtissier – 70 cl de lait – 4 jaunes d’oeufs Réalisation : Dans une casserole faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec 35 cl de lait. Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs avec les 35 cl de […]
