Repos et préparation : 4h Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de boulgour fin – 3 tomates – 1 poivron – 1 bouquet de persil – 1 bouquet de menthe fraîche – 2 jus de citrons – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Dans un saladier versez […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de riz – 200 g de sauce tomates – 1 boule de mozzarella – 1 cuillère à soupe de chapelure – sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire le riz le temps indiqué par le […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de tagliatelles – 130g de gorgonzola – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : Ecrasez le gorgonzola. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, faites cuire les tagliatelles le temps indiqué par le fabricant et égouttez-les. […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 6 kiwis – 2 jus d’orange – 3 cuillères à soupe de cassonade Réalisation : Epluchez et coupes les kiwis en morceaux. Passez au mixer les kiwis, le jus d’orange et la cassonade. Versez cette mousse dans 4 ramequins. Faites refroidir 30mn au frigo […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 8 côtes d’agneau – 4 gousses d’ail – 4 branches de persil plat – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez les gousses d’ail. Hachez finement le persil. Dans un bol, mélangez activement, l’huile d’olive, l’ail, […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g d’haricots rouges cuits – 200 g de viande hachée – 1 oignon – 1 carotte – 1 petite boite de maïs – 1 gousse d’ail – 1 pincée de piment – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou -3 carottes -3 pommes de terre -4 saucisses -1 oignon -thym -2 feuilles de laurier -sel et poivre Réalisation : Epluchez les pommes de terre et les carottes.Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire le chou en quartier 10 minutes. […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de pissenlits frais – 120g de lardons – 4 noix – 2 cuillères à soupe d’huile – ½ cuillères à soupe de vinaigre – ½ cuillère à café de moutarde – sel et poivre Réalisation : Lavez, équeutez et coupez grossièrement les pissenlits. […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de lentilles – ½ oignon – 1 carotte – 2 tomates – 1 gousse d’ail – 1 botte de persil – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau salée, faites cuire les […]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 concombre – 700 g de pommes de terre – 1 oignons – ½ l de lait – 1 cuillère à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : Coupez le concombre en cubes. Epluchez et coupez les pommes de terre […]
Cuisson et préparation : 40mn (et 2h de marinade) Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de filet de bœuf – 4 grandes galettes de riz – 1 laitue – 200g de germes de soja – 10 feuilles de coriandre – 2 brins de menthe – 1 pincée de sucre – 2 cuillères à café […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 170g de filet de porc – 140g de blancs de poulet – 1 petite boite de germe de soja – 1 jaune d’œuf – 1 sachet de champignons noirs – 1 échalote – 1 paquet de galettes de riz – 1 branche de persil […]
Cuisson et préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150 g de riz cuit – 1 betterave cuite – 1 pomme – 10 noix – huile, vinaigre – moutarde – sel et poivre Réalisation : Epluchez et coupez la pomme en cubes. Coupez la betterave en cubes. Décortiquez les noix. Préparez une […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de pommes de terre – 500 g de poireaux – 2 œufs – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Coupez les poireaux en fines lanières. Epluchez, coupez, et faites cuire les pommes de terre dans une grande […]
Cuisson et préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de brocolis – 500 g de carottes – 1 gousse d’ail – 1 œuf – 100 g de gruyère râpé – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Pelez, […]
Cuisson et préparation : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : – 8 carottes – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 bouquet garni – 30 g de beurre – sel et poivre Réalisation : Pelez les oignons et les carottes et coupez-les en rondelles. Dans une grande casserole faites fondre le beurre et […]
Cuisson et préparation :1 heure Ingrédients pour 4 personnes : – 70 cl de lait – 4 œufs – 70 g de sucre – 1 cuillère à café de rhum – 4 morceaux de sucre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Faites du caramel en faisant fondre les morceaux de sucre avec une […]
Cuisson et préparation : 1 h15 Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte feuilletée – 1 kg de pommes – 50 g de sucre – 2 œufs – 2 cuillères à soupe de crème fraîche Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la pâte sur un moule. Epluchez les pommes et coupez […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -200g de pâtes -1 salade verte -220g de fromage bleu -100g de cerneaux de noix -5 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de vinaigre -sel et poivre Réalisation : Lavez, essorez et effeuillez la salade. émiettez le bleu. Dans une grande casserole d’eau […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de spaghettis – 1 oignon – 80g de lardons nature – 8 cl de vin blanc – 300g de tomates concassées en boite – 40g de parmesan râpé – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 pincée de thym en poudre – […]
