Cuisson et préparation : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : -200g de blanc de poulet -250g de germes de soja -3 petits oignons frais -1 bouillon cube -1L d’eau -10g de beurre -6 feuilles de coriandre -1 citron -sel et poivre Réalisation : Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Pelez et hachez finement les oignons. […]
Cuisson et préparation : 30mn + 3h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 600g d’escalopes de porcs – 230g de germes de soja – 60g de coriandre hachée – 2 cuillères à soupe de gingembre râpé – 1 oignon – 2 poivrons – 2 cuillères à soupe de sauce soja – 2 cuillères […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 700g de chipolatas – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 4 tomates – 300g d’haricots blancs en boite – 1 cuillère à soupe de thym – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Rincez et égouttez les haricots […]
Cuisson et préparation : 1h15 Ingrédients pour 4 personnes : – 1 chou – 1 saucisse de Morteau – 1 petite tranche de lard – 1 gousse d’ail – 1 verre de vin blanc sec – 1 verre d’eau – 2 oignons – 40 g de beurre – sel et poivre Réalisation : Epluchez et […]
Recette proposée par Valeriec2008 Cuisson et préparation : 2 heures Recette : 1/Dans une cocotte en fonte (si possible) déposer un lit d’oignons préalablement confit dans une poele avec un peu de miel et de vin blanc (facultatif) 2/déposer par dessus une rouelle de porc. Saler, poivrer, saupoudrez de cumin et d’herbes de provence. 3/couvrir […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de filet de porc – 4 champignons parfumés – 200g d’oignons – 200g de poivrons – 2 gousses d’ail – 30cl de bouillon – 15cl de lait de coco – 1 cuillère à café d’huile – 1,5 cuillère à soupe de fécule – […]
Cuisson et préparation : 20m, Ingrédients pour 4 personnes : – 110g de jambon – 2 échalotes – 15cl de crème fraîche – 50g de beurre – 350g de tagliatelles – 2 branches de persil – 50g de parmesan râpé – sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez finement les échalotes. Coupez le jambon […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400 g de viande hachée – 2 oignons moyens – 1 bol de riz cuit – 1 œuf entier et 1 jaune d’oeuf – 6 cuillères à soupe de chapelure – sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez très finement les oignons. Mélangez […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150g de bœuf – 250g de germes de soja – 3 échalotes – 1 cube de concentré de bœuf – 1L d’eau – 10g de beurre – sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez finement les échalotes. Lavez et égouttez le soja. Coupez […]
Cuisson et préparation : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de viande haché – un petit chou – 1 bol de mie de pain trempé dans du lait – 2 verres de bouillon – 3 oignons – 3 carottes – 1 verre de vin blanc – sel et poivre Réalisation : Dans […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de penne – 230g de chorizo – 500g de tomates – 1 gousse d’ail – 3 branches de persil plat – 1 citron – 50g de parmesan râpé – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Coupez le […]
Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pommes de terre – 100 g de lardons – 1 oignon – persil – vinaigre de vin – sel et poivre – 1 salade verte Réalisation : Epluchez les pommes de terre, faites les cuire à l’eau et découpez les en tranches. Faites fondre […]
Cuisson : 5mn par rouleaux Ingrédients pour 4 personnes : – 2 blancs de poulets – 4 feuilles de bricks – 1 œuf – 1 cuillère à soupe de persil haché – huile de friture – sel et poivre Réalisation : Hachez finement les blancs de poulet. Mélangez-les avec l’œuf battu, le sel, le poivre […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de filet de porc – 2 oignons – 1 poivron, 5 belles tomates – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 verre de vinaigre – 1 cuillère à soupe de sucre – sel et poivre Réalisation : Epluchez et coupez les oignons en […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de blancs de poulet cuits – 200g de champignons – 2 gousses d’ail – 2 branches de persil – 1 cuillère à soupe d’estragon haché – 1 œuf – 1 citron – 1 boite de sauce tomate – 16 cannellonis – 50g de […]
Cuisson et préparation : 3 h Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de bœuf – 40 g de beurre – 130 g d’oignons – 3 cuillères à soupe de purée de tomates – 300 g de tomates – 1 verre d’eau – 1 bouquet garni – 2 cuillères de paprika – sel et […]
Cuisson et préparation : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : – 170g de chorizo – 400g de spaghettis torsadés – 1 oignon – 2 poivrons – 800g de tomates concassées en boite – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à café de paprika […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 800g de blanc de poulet – 35cl de saké – 25cl de sauce soja – 1,5 cuillère à café de sucre – 1,5 cuillère à café de fécule de pomme de terre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.7).Hachez […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 2 blancs de poulet – 30 g d’estragon – 1 cuillères à soupe d’huile […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -4 concombres -200g de viande hachée -50g de pulpe de tomate -15g de beurre -2 carottes -1 oignon -1 pincée de thym -25 cl de bouillon de viande -sel et poivre Réalisation : Coupez les concombres en deux dans la longueur, épépinez-les, salez-les et laissez-les […]
