Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -150 g d’épinards en branches -2 oignons -150 g de courgettes -3 œufs -150 g de fromage de chèvre frais -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à café de lait -sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 escalopes de dinde -1 cuillère à café d’estragon haché -2 échalotes -80g de beurre -½ jus de citron -200g de champignons de Paris -35cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Lavez et coupez finement les champignons. Epluchez et hachez les échalotes. Salez […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -600g de sardines -800g d’épinards -50g de gruyère râpé -3 cuillères à soupe de chapelure -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 200° (Th.6). Lavez les épinards et égouttez-les. Etêtez, videz les sardines, ouvrez-les en deux, ôtez […]
Cuisson et préparation : 1h15mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 bananes -1 pomme -1 poire -1 oranges -1 mandarine -1 jus de mandarine -½ jus de citron -3 cuillères à soupe de sucre Réalisation : Epluchez et coupez les fruits en petits morceaux. Mettez les fruits dans un saladier, versez le jus de citron, […]
Péparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : – 2 avocats – reste de fromage blanc type Saint-florentin ou carrés frais – 3 échalotes – 100 g de noisettes – 1/2 cuillère à café de graines de cumin – paprika – 1 bouquet de basilic – 1/2 cuillère à café graines de coriandre – […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : -250g d’épinards -125g de carottes -100g de beurre -55g de farine -30cl de lait -4 oeufs -set et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.8). Pelez et coupez les carottes en rondelles. Epluchez et lavez les épinards. Séparez les blancs des jaunes d’œufs […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 tranches de jambon -250 g de champignons -75 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -10 g de beurre -sel et poivre Pâte à crêpes : -100 g de farine -2 œufs -25 cl de lait -2 cuillères à soupe d’huile […]
Préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 avocats -1 concombre -ciboulette -persil Sauce : -3 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 gousse d’ail haché -sel et poivre Réalisation : Lavez, épluchez, épépinez et coupez les concombres en dés. Coupez les avocats […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de champignons de Paris -15 cl de vin blanc -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 botte de persil plat -1 jus de citron -sel et poivre Réalisation : Lavez et hachez le persil plat. Lavez et coupez les champignons en morceaux. Dans une […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 saucisses de Toulouse -1 kg de choux de Bruxelles -1 cuillère à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de beurre -sel Réalisation : Epluchez grossièrement, équeutez, lavez et égouttez les choux de Bruxelles. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante faites cuire les […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -6 œufs -100g de lardons -100g de champignons -50 de gruyère râpé -1 cuillère à soupe de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -15cl de lait -sel et poivre Réalisation : Lavez les champignons et émincez-les. Dans une poêle faites revenir les lardons quelques minutes […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -1 poulet -2 oignons -20cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -1 cuillère à café de curry -½ verre de bouillon cube de volaille -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez les oignons. Coupez le poulet […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte sablée -1 boite de crème de marron -100 g de crème chantilly Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Déposez la pâte dans un moule à tarte, piquez-là avec la pointe d’un couteau, parsemez-la de quelques haricots secs et faites-la cuire […]
Cuisson et préparation : 1h15 Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou vert -2 gousses d’ails -80g de parmesan râpé -1 pincée de piment en poudre -1 cuillère à soupe d’huile -½ verre d’eau -set et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez le chou grossièrement. Pelez et émincez les gousses d’ail. Dans une casserole […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 500 g de pommes de terre – 250 g de lardons – 1 reblochon – 2 oignons – 40 de beurre – sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les pommes de […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -12 sardines -70g d’ail -70g de persil -200g de farine -200g de chapelure -50g de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de vinaigre -1 cuillère à soupe d’huile -set et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Lavez les sardines, coupez leur la […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -100 g de brocoli -100 g de gorgonzola -100 g de parmesan râpé -4 œufs -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la pâte brisée dans un moule. Dans une casserole […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -6 pommes -30 g de poudre d’amandes -1 citron -4 cuillères à soupe de chapelure -40 g de beurre -60 g de cassonade Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th. 5). Epluchez et râpez les pommes. Râpez le zeste du citron et pressez […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre -1 reblochon -300 g de lardons -4 oignons -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Préchauffez vote four à 180° (Th.5). Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis épluchez-les et coupez-les en rondelles. […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de lasagnes -400 g de viande hachée -1 grosse boite de tomates pelées -250 ml de coulis de tomates -1 carotte -1 oignon -1 gousse d’ail -persil -1 boule de mozzarella -150 de fromage râpé -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel et […]
