Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 8 œufs – 40 g de beurre – 80 g de jambon blanc – 1 poignée d’oseille – ciboulette – sel et poivre Réalisation : Coupez les queues de l’oseille, retirez les fils, lavez-la et hachez la grossièrement. Dans une casserole faites fondre […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de pommes – 8 noix – 300g de chou rouge – 300g de chou blanc – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 jus de citron – sel et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les feuilles de choux en fines lanières. […]
Cuisson et préparation : 55mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1kg d’abricots – 50cl de lait – 2 œufs – 35g de beurre – 50g de farine – 160g de sucre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez, égouttez, coupez en deux et dénoyautez les abricots. Beurrez et saupoudrez de sucre un […]
Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de riz – 150 g de champignons de paris – 4 chipolatas – 1 petit chorizo – 2 poivrons – 3 tomates – safran – huile – 1 oignon – sel et poivre Réalisation : Faites cuire 125 g de riz selon le […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 225g de surimi en miettes – ¼ de baguette rassis – 10g de beurre – 2 cuillères à café de farine – 5cl de lait – ½ piment – 1 échalote – 1 branche de persil – 1 œuf – 2 cuillères à soupe […]
Ingrédients pour 4 personnes : – Restes de poulet – 8 fines tranches de rosettes – 12 petits oignons au vinaigre – 4 tomates – basilic – persil – 20 cerneaux de noix – quelques croûtons – 1 citron – 100 grammes de gruyère – 4 gousses d’ail – 1 poire – 2 cuillères à […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100g de farine – 100g de beurre – 100g de sucre – 65g de noisettes en poudre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.5). Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Tout en continuant […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150 g vde raisins secs – 3 œufs – 4 cuillères à soupe de farine – 1 cuillère à soupe de sucre – 20 cl de lait – 1 pincée de sel Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans un saladier, battez […]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pamplemousses – 130 g de sucre – 25g de farine – 3 oeufs Réalisation : Râpez le zeste d’un pamplemousse. Pressez et récupérez le jus des deux pamplemousses. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et réservez-les. Dans une casserole, mélangez 90g de sucre, […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 1 yaourt – 1 cuillère à soupe de curry – 1 pincée de piment doux – sel Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Dans un bol, mélangez le yaourt, […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 1 brocoli – 2 carottes – 2 blancs de poireaux – 1 oignon – 3 œufs – 20 cl de crème fraîche – 20 cl de lait – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez […]
Cuisson et préparation : Ingrédients pour 4 personnes : – 2 avocats – 1 boite de thon en miettes – 1 jus de citron – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 branches de persil – sel et poivre Réalisation : Hachez finement le persil. Ouvrez […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 500 g d’épinards – 200 g de fromage blanc – 2 œufs durs – 2 oeufs – ½ verre de lait – 30 g de beurre – 40 g de gruyère râpé – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – ½ chou blanc – 130g de gouda – 1 cuillère à soupe de graines de cumin – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à café de moutarde – sel et poivre Réalisation : Lavez et […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de roussette – 4 tomates – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 petit piment doux – 1 noix de gingembre – 1 cuillère à café de curcuma – 1 cuillère à soupe de farine – 1 pincée de thym – 1 […]
Cuisson et préparation : 40mn + 2h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de filet de porc – 4 grandes galettes de riz – 1 laitue – 100g de germes de soja – 100g de vermicelles de riz – 10 feuilles de coriandre – 2 brins de menthe – 1 pincée de […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 brocoli – 50 g de parmesan – 20 cl crème fraîche – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Coupez le parmesan en fines lamelles. Lavez et décrochez les bouquets du brocoli. Dans une grande casserole d’eau […]
Cuisson et préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de betterave rouge crue – 2 pommes – ½ jus de citron – huile, vinaigre – sel et poivre Réalisation : Epluchez et râpez les pommes et les betteraves. Versez le jus de citron sur les pommes. Mélangez le tout et […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de blanc de poulet – 60g de riz parfumé – 2 oignons – 30g de gingembre frais – 1 branche de ciboule – 6 feuilles de coriandre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 3 cuillères à café d’huile – 1 […]
Recette proposée par Rose Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour : 8 personnes Ingrédients : 2 pommes golden 1 pâte feuilletée 100g de chocolat en morceaux 100g de caramel 100g de compote de pommes Préchauffez votre four à 220°C. Sortez votre pâte du frigo. Lavez, pelez et coupez les pommes en dés, […]
