Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -3 poivrons -3 aubergines -3 tomates -3 oignons -2 gousses d’ail -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -300g de fromage de chèvre frais -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez tous les légumes. Pelez les tomates et épépinez-les avant de […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -350 g de champignons de Paris -20 cl de bouillon -10 cl de crème fraîche -50 cl de lait -60 g de farine -60 g de beurre -set et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les champignons en fines tranches. Dans une casserole d’eau […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 2 blancs de poulet – 30 g d’estragon – 1 cuillères à soupe d’huile […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -4 concombres -200g de viande hachée -50g de pulpe de tomate -15g de beurre -2 carottes -1 oignon -1 pincée de thym -25 cl de bouillon de viande -sel et poivre Réalisation : Coupez les concombres en deux dans la longueur, épépinez-les, salez-les et laissez-les […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de blancs de dinde – 1 brocoli -30 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Nettoyez le brocoli, faites le cuire 10 minutes à la vapeur et […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -250g de riz à grains rond -200g de champignons -1 oignon -2 cuillères à soupe de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 litre de bouillon -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez l’oignon. Epluchez, lavez et coupez les champignons en rondelles. Dans […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 100g de lait de coco – 125g de sucre roux – 4 œufs – 100g de lait concentré non sucré – 15 cl d’eau – 1,5 cuillère à soupe de noix de coco râpée – sel et poivre Réalisation : Dans une casserole, mélangez […]
Cuisson et préparation : 30mn + 3h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 600gd’escalopes de porc – 20g de paprika en poudre – 3 gousses d’ail – 1 citron – 20cl de bouillon de volaille – 200g de nouilles chinoise – 1 oignons – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 cuillère à […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de blancs de poulet cuits – 200g de champignons – 2 gousses d’ail – 2 branches de persil – 1 cuillère à soupe d’estragon haché – 1 œuf – 1 citron – 1 boite de sauce tomate – 16 cannellonis – 50g de […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 150 g de lardons – 50 g de pruneaux – 1 cuillère à soupe […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -110g de ricotta -400g de farfalles -1 bulbe de fenouil -60g de cerneaux de noix -1 gousse d’ail -3 branches de persil plat -sel et poivre Réalisation : Hachez les cerneaux de noix. Pelez et hachez la gousse d’ail. Lavez et coupez le persil. Lavez, […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 aubergines – 1 bouquet de basilic – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Epluchez et coupez les aubergines en cubes. Ciselez délicatement le basilic et hachez l’ail. Dans une grande poêle faites […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 courgettes -8 feuilles de menthe -1cuillère à soupe de jus de citron -150 g de fromage de chèvre frais -sel et poivre Réalisation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur 15 minutes avec les feuilles de menthe. […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -4 blancs de poulet -500g de tomates -4 poivrons -1 oignon -2 cuillères à soupe de basilic haché -3 cuillères à soupe d’huile -25g de beurre -2 verres de bouillon de volaille -1 verre de vin blanc -sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 côtes de porc -70g de lardons -1 feuille de laurier -10cl de jus d’ananas -sel et poivre Réalisation : Dans une grande poêle faites revenir les lardons quelques minutes. Ajoutez ensuite les côtes de porc et la feuille de laurier et laissez les cuire […]
Cuisson et préparation : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 petites aubergines – 2 yaourts – 1 jus de citron – 3 cuillères à café de menthe hachée – 1 pincée de paprika doux – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Lavez et découpez les aubergines en […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -250 g de coquillettes -400 g d’épinards cuits en branche -4 tranches de jambon -30 cl de lait -3 œufs -70 g de gruyère râpé -1 noix de muscade -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Dans une casserole faites […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 100g de noix de coco râpé – 100g de sucre – 1 œuf – 1 banane Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.4). Epluchez la banane et écrasez la dans une assiette. Dans un saladier, mélangez le sucre et l’œuf énergiquement et incorporez […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de bœuf haché -2 oignons -1 cuillère à soupe de ras-el-hanout -1 cuillère à soupe de cumin en poudre -2 cuillères à soupe de coriandre hachée -3 cuillères à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez finement les oignons. Dans un […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de champignons de Paris -8 fines tranches de jambon -20 cl de sauce tomate -70 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -40 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez, essorez et […]
