Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 saucisses de Toulouse -1 kg de choux de Bruxelles -1 cuillère à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de beurre -sel Réalisation : Epluchez grossièrement, équeutez, lavez et égouttez les choux de Bruxelles. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante faites cuire les […]

Cuisson et préparation : 1h15 Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou vert -2 gousses d’ails -80g de parmesan râpé -1 pincée de piment en poudre -1 cuillère à soupe d’huile -½ verre d’eau -set et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez le chou grossièrement. Pelez et émincez les gousses d’ail. Dans une casserole […]

Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de choux de Bruxelles -4 tranches de jambon -2 tomates -10 cl de crème fraîche -20 g de beurre -50 g de fromage râpé -sel et poivre Préchauffez votre four à 220° (Th. 7). Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire […]