Préparation de la recette: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients de la recette pour 4 personnes : 200g de farine 4 oeufs 100g de beurre un demi litre de lait deux cuillères à soupe de ciboulette séchée quatre tranches de saumon fumé huit portions de fromage frais à l’ail et aux fines herbes […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -1kg de tomates -40g d’ail -2 branches de persil -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez l’ail. Hachez le persil. Lavez et coupez les tomates en deux et salez-les abondamment. Sur une poêle chaude déposez les tomates, face pulpeuse sur la poêle, et faites-les […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -1,5 litre de bouillon -8 tranches de pains durs -2 tomates -4 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de basilic haché -1 cuillère à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Pelez les gousses d’ail. Ebouillantez, pelez, épépinez et coupez les tomates en fines tranches. […]
Cuisson et préparation : 1h30 (et ½ journée de marinade) Ingrédients pour 4 personnes : -1 poulet -10 gousses d’ail -120g de beurre -2 verres de bouillon -1 pincée de gros sel -1 pincée de poivre en grains -160g de crème fraîche -2 jaunes d’oeufs -sel et poivre Réalisation : Epluchez et pillez 4 gousses […]
Cuisson et préparation : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 petits maquereaux -40 g de beurre -15 gousses d’ail -1 citron -sel et poivre Réalisation : Plongez les gousses d’ail sans les éplucher 3 minutes dans de l’eau en ébullition. Egouttez-les et écrasez-les légèrement dans un plat à gratin. Disposez les maquereaux dessus, […]
