Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 140g de chocolat pâtissier – 140g de sucre – 70g de farine – 140g de beurre – 3 oeufs Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Cassez le chocolat en petits morceaux. Coupez le beurre en petits cubes. Dans un saladier mélangez les […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 salade verte – 4 crottins de chavignol – 4 noix – 4 tranches de pain de mie – 1 cuillère d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.6). Lavez, essorez et coupez grossièrement la salade. Coupez les […]
Cuisson et préparation : Ingrédients pour 4 personnes : – 2 avocats – 1 boite de thon en miettes – 1 jus de citron – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 branches de persil – sel et poivre Réalisation : Hachez finement le persil. Ouvrez […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 225g de farine – 4 œufs – 60cl de lait – 55g de beurre – 400g d’épinards cuits – 350g de ricotta – 200g de parmesan râpé – 5 cuillères à soupe de coulis de tomates – sel et poivre Réalisation : Dans un […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 500 g d’épinards – 200 g de fromage blanc – 2 œufs durs – 2 oeufs – ½ verre de lait – 30 g de beurre – 40 g de gruyère râpé – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – ½ chou blanc – 130g de gouda – 1 cuillère à soupe de graines de cumin – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à café de moutarde – sel et poivre Réalisation : Lavez et […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de roussette – 4 tomates – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 petit piment doux – 1 noix de gingembre – 1 cuillère à café de curcuma – 1 cuillère à soupe de farine – 1 pincée de thym – 1 […]
Cuisson et préparation : 40mn + 2h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de filet de porc – 4 grandes galettes de riz – 1 laitue – 100g de germes de soja – 100g de vermicelles de riz – 10 feuilles de coriandre – 2 brins de menthe – 1 pincée de […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 brocoli – 50 g de parmesan – 20 cl crème fraîche – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Coupez le parmesan en fines lamelles. Lavez et décrochez les bouquets du brocoli. Dans une grande casserole d’eau […]
Cuisson et préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de betterave rouge crue – 2 pommes – ½ jus de citron – huile, vinaigre – sel et poivre Réalisation : Epluchez et râpez les pommes et les betteraves. Versez le jus de citron sur les pommes. Mélangez le tout et […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de blanc de poulet – 60g de riz parfumé – 2 oignons – 30g de gingembre frais – 1 branche de ciboule – 6 feuilles de coriandre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 3 cuillères à café d’huile – 1 […]
Recette proposée par Rose Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour : 8 personnes Ingrédients : 2 pommes golden 1 pâte feuilletée 100g de chocolat en morceaux 100g de caramel 100g de compote de pommes Préchauffez votre four à 220°C. Sortez votre pâte du frigo. Lavez, pelez et coupez les pommes en dés, […]
Recette proposée par Leglaude Préparation et cuisson : N/C Recette qui permet de passer un reste de légumes. Ingrédients pour 3/4 personnes : – 500 g de pates sèches – 1 Gros oignon – 2 Courgettes – 3 gros champignons de Paris – 1 boite de tomates concassées – 1 CàS d’huile d’olive – Sel, […]
Recette proposée par Doudoune Préparation et cuisson : N/C Ingrédients pour la garniture : 1 pâte feuilletée ou sablée 2 ou 3 grosses pommes 40 g de sucre 1 verre de jus de pomme Ingrédients pour la crème : 50g d’amandes en poudre 80 g de sucre 1 oeuf entier plus 1 jaune 50 g […]
Recette proposée par Doudoune Préparation et cuisson : N/C Ingrédients : 60 g de beurre 70 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs 2 belles pommes Pour la meringue : 2 blancs d’oeufs 60 g de sucre Réduire le beurre en crème à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier travailler le sucre avec […]
Recette proposée par Doudoune Préparation et cuisson : N/C Ingrédients pour 6 personnes : 1 tasse à thé de crème fraiche liquide 1 tasse à thé de sucre en poudre 2 tasses à thé de farine 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 100 g de raisins secs Travaillez soigneusement la […]
Recette proposée par Doudoune Préparation et cuisson : N/C Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de tortellinis 400 g de petits pois frais ou 200 g de surgelés 100 g de lardons 1 c. à café de curry beurre sel Faites revenir à feu doux les lardons dans une poêle anti adhésif pendant 5 […]
Recette proposée par Doudoune Préparation et cuisson : N/C Ingrédients: 3 oignons moyens 1 boite de tomates pelées 150 g de gruyère rapé 4 tranches de jambon 1 boite de champignons en boite ou champignons frais (selon vos gouts) 1 pâte à pizza Pelez les oignons et les émincer. Sur une poêle huilée, Ã feu […]
Cuisson et réalisation : 40mn + 2h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 12 petites galettes de riz – 380g d’épaule de porc haché – 4 gousses d’ail – 1 cuillère à soupe de sucre – 10cl de nuoc mâm – 1 laitue – 1 botte de menthe fraîche – 1 pincée de […]
Cuisson et préparation : 1h10 Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de riz complet – 5 carottes – 1 pincée de thym – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Mettez le riz à cuire dans 1,5 litre d’eau salée pendant environ 50 minutes. Pelez et coupez les […]
