Cuisson et préparation : 25mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de spaghettis – 50g de cerneaux de noix – 40g de beurre – 30cl de lait – 50g de chapelure – 20g de parmesan râpé – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.7). Dans une grande casserole d’eau salée […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 800g de blanc de poulet – 35cl de saké – 25cl de sauce soja – 1,5 cuillère à café de sucre – 1,5 cuillère à café de fécule de pomme de terre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.7).Hachez […]

Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g de potiron – 2 pommes de terre – 2 oignons – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – ¼ de litre de lait – sel et poivre Réalisation : Enlevez l’écorce du potiron, épépinez-le et découpez-le en cubes. Epluchez et […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -3 poivrons -3 aubergines -3 tomates -3 oignons -2 gousses d’ail -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -300g de fromage de chèvre frais -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez tous les légumes. Pelez les tomates et épépinez-les avant de […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -350 g de champignons de Paris -20 cl de bouillon -10 cl de crème fraîche -50 cl de lait -60 g de farine -60 g de beurre -set et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les champignons en fines tranches. Dans une casserole d’eau […]

Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou-fleur -5 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 cuillère à café de moutarde -sel et poivre Réalisation : Partagez le chou-fleur en bouquets, lavez et égouttez-le. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire le chou-fleur 12 […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 2 blancs de poulet – 30 g d’estragon – 1 cuillères à soupe d’huile […]

Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -4 concombres -200g de viande hachée -50g de pulpe de tomate -15g de beurre -2 carottes -1 oignon -1 pincée de thym -25 cl de bouillon de viande -sel et poivre Réalisation : Coupez les concombres en deux dans la longueur, épépinez-les, salez-les et laissez-les […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 10 cl d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 70 g d’oignons – 130 g de lardons – 2 cuillères à café de […]

Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de blancs de dinde – 1 brocoli -30 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Nettoyez le brocoli, faites le cuire 10 minutes à la vapeur et […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de tofu – 3 oignons – 3 carottes – 2 côtes de céleri – 125 g de champignons de paris – 2 cuillères à soupe de concentré de tomates – 1,5 litre de bouillons de légumes – persil – ciboulette – huile […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 petit chou-fleur – 300g de macaronis – 30cl de lait – 40g de beurre – 40g de farine – 50g de parmesan râpé – sel et poivre Réalisation : Lavez et séparez en bouquets le chou-fleur. Dans une grande casserole d’eau bouillante faites […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -250g de riz à grains rond -200g de champignons -1 oignon -2 cuillères à soupe de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 litre de bouillon -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez l’oignon. Epluchez, lavez et coupez les champignons en rondelles. Dans […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 100g de lait de coco – 125g de sucre roux – 4 œufs – 100g de lait concentré non sucré – 15 cl d’eau – 1,5 cuillère à soupe de noix de coco râpée – sel et poivre Réalisation : Dans une casserole, mélangez […]

Cuisson et préparation : 40mn + 1h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 2 gousses d’ail – 1tige de citronnelle – 2 brins de coriandre – 2 brins de menthe fraîche – 10cl de nuoc mâm – 1 cuillère à soupe de sucre – sel et poivre Pour […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 8 tomates – 3 gousses d’ail – 2 branches de thym – 6 cuillères à soupe de semoule – 50 g de parmesan – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à […]

Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 grosses pommes de terre -2 poireaux -1 oignon -50 cl de lait -1 litre d’eau -30 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez finement l’oignon. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez, épluchez, et émincez les […]

Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de pommes de terre – 500 g de fromage blanc – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 3 branches de ciboulette fraîche – 3 branches de persil – 1 cuillère à café de curry – sel Réalisation : Pelez et émincez […]

Cuisson et préparation : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 tomates – 4 grandes feuilles de salade verte – 100 g d fromage de chèvre – 2 échalotes – 1 cuillère à soupe de basilic – sel et poivre Réalisation : Sur chaque tomate découpez un couvercle du coté opposé à la […]

Cuisson et préparation : 30mn + 3h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 600gd’escalopes de porc – 20g de paprika en poudre – 3 gousses d’ail – 1 citron – 20cl de bouillon de volaille – 200g de nouilles chinoise – 1 oignons – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 cuillère à […]