Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 pommes -80g de farine -90g de sucre -2 jaunes d’oeufs -1 verre de lait -1 cuillère à soupe de beurre -sel Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Epluchez les pommes et coupez-les en tranches. Dans un saladier, mélangez 80g de sucre, les […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 scarole -80g de lardons -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de vinaigre -sel et poivre Réalisation : Lavez, essorez et coupez la salade. Dans une poêle faites chauffer une cuillère d’huile d’olive et faites revenir les lardons. Mettez la salade […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de champignons de Paris -15 cl de vin blanc -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 botte de persil plat -1 jus de citron -sel et poivre Réalisation : Lavez et hachez le persil plat. Lavez et coupez les champignons en morceaux. Dans une […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 céleri-rave -2 pommes de terre -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Epluchez le céleri et les pommes de terre et coupez les en morceaux. Faites cuire le céleri 25 minutes à la vapeur. Faites cuire les pommes de terre dans […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 fenouils -50 g de beurre -1 branche de thym -1 feuille de laurier -sel et poivre Réalisation : Lavez, retirez les feuilles extérieures, enlevez les tiges et coupez en quatre les fenouils. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les fenouils […]
