Cuisson et préparation : 15mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-1 scarole

-80g de lardons

-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-1 cuillère à soupe de vinaigre

-sel et poivre

Réalisation :

Lavez, essorez et coupez la salade. Dans une poêle faites chauffer une cuillère d’huile d’olive et faites revenir les lardons. Mettez la salade dans un saladier, ajoutez les lardons, versez le vinaigre, une cuillère d’huile d’olive, le sel, le poivre et mélangez bien.
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