Préparation de la recette: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédients de la recette pour 4 personnes : une queue de lotte parée, dont on a prélevé les deux cotés dix fines tranches de lard 80g de noix de cajou salées ou non huit feuilles de sauge Crème fraîche sel, poivre La réalisation de […]
Préparation de la recette: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients de la recette pour 5 personnes : 4 pommes 250 g de brisures surgelées de fruits rouges 150 g de noix en poudre 150 g de farine 140 g de beurre 120 g de sucre un citron une demi cuillère à café de […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de pommes – 8 noix – 300g de chou rouge – 300g de chou blanc – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 jus de citron – sel et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les feuilles de choux en fines lanières. […]
Préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : -500 g d’endives -1 tranche de jambon -100 g de gruyère -15 noix Sauce : -4 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de vinaigre -sel et poivre Réalisation : Lavez, égouttez les endives et découpez les en rondelles. Coupez le jambon et le gruyère […]
