Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g d’épinards – 4 œufs – 4 tranches de jambon – 1 oignon – 3 gousses d’ail – 6 cuillères à soupe de farine – une cuillère à café de ciboulette hachée – une cuillère à café de persil haché – sel et […]
Recette proposée par Muriel1253 Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de navets 25 gr de beurre 5 brins de persil frais 5 gousses d’ail Préparez la persillade en hachant l’ail. Couper fin le persil frais et le mélanger avec l’ail. Réservez. Faire cuire les navets à l’eau bouillante salée environ 10-15 mn selon si […]
Cuisson et préparation : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : – 8 poivrons – 200 g de riz – 2 oignons – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 jus de citron – 1 cuillère à soupe de pignons – 3 brins de persil – 5 feuilles de menthe – sel et poivre Réalisation […]
Recette proposée par Belinda Préparation et cuisson : 45 mn Eplucher 500g de carottes, puis les faire cuire dans de l’eau salée pendant 15 min environ, puis les couper en fines rondelles. Presser le jus d un demi citron. Hacher très finement une gousse d’ail, et un petit bouquet de coriandre. (la coriandre doit être […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 600 g de carottes – 70 cl d’eau – 50 g de beurre – 2 morceaux de sucre – 2 branches de persil – sel Réalisation: Pelez et hachez les carottes en très fines rondelles. Hachez le persil. Dans une cocotte, mettez les […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -3 poivrons -3 aubergines -3 tomates -3 oignons -2 gousses d’ail -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -300g de fromage de chèvre frais -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez tous les légumes. Pelez les tomates et épépinez-les avant de […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -500 g de carottes -2 œufs -20 cl de lait -40 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -150 g d’épinards en branches -2 oignons -150 g de courgettes -3 œufs -150 g de fromage de chèvre frais -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à café de lait -sel et poivre Réalisation : […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 grosses tomates -30 g de beurre -4 cuillères à soupe de semoule -1 tranche de jambon découpé en petits morceaux -1 jaune d’œuf -½ bouillon cube -40 g de gruyère râpé -2 pincées de muscade -sel et poivre Réalisation : Découpez un couvercle […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de champignons de Paris -15 cl de vin blanc -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 botte de persil plat -1 jus de citron -sel et poivre Réalisation : Lavez et hachez le persil plat. Lavez et coupez les champignons en morceaux. Dans une […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 céleri-rave -2 pommes de terre -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Epluchez le céleri et les pommes de terre et coupez les en morceaux. Faites cuire le céleri 25 minutes à la vapeur. Faites cuire les pommes de terre dans […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -2 fenouils -50 g de beurre -1 branche de thym -1 feuille de laurier -sel et poivre Réalisation : Lavez, retirez les feuilles extérieures, enlevez les tiges et coupez en quatre les fenouils. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les fenouils […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 de pommes de terre -2 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de beurre -1 cuillère à soupe de persil plat haché -sel et poivre Réalisation : Lavez les pommes de terre. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou fleur -3 tranches de jambon -50 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Découpez grossièrement le chou fleur et mettez-le dans une grande casserole d’eau froide. Portez à ébullition et faites le cuire environ […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 endives -8 fines tranches de jambon -70 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez les endives et enlevez le centre de leur base. Faites-les ensuite cuire dans une grande […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : -400g de pommes de terre -400g de farine -2 jaunes d’œufs -1 cuillère à soupe d’huile -sel Réalisation : Préchauffez votre four à 160° (Th.5). Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, faites cuire les pommes de terre en robes des champs 20mn. Sortez […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -800g de dindonneau -4 carottes -4 courgettes -4 pommes de terre -2 tomates -2 oignons -2 gousses d’ail -3 œufs -10cl de vin blanc -1 verre d’eau -2 branches de persil -50g de crème fraîche -20g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile -sel et […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de lentilles vertes -1 carotte -1 oignon -1 bouquet garni -sel et poivre Préparation : Jetez les lentilles dans une grande casserole d’eau froide et faites bouillir 5 minutes puis égouttez-les. Dans une casserole faites bouillir de l’eau et mettez-y les lentilles, l’oignon, […]
Cuisson et préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 grosse boite de haricots blancs -25 g de beurre -1 oignon -1 cuillère à soupe de farine -1 bouillon cube -1 boite de purée de tomates -persil -poivre Préparation : Passez les haricots sous l’eau chaude et égouttez-les. Pelez et hachez l’oignon avant […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -2 courgettes -2 aubergines -500 g de pommes de terre -750 g de tomates -2 poivrons -2 oignons -50 g de beurre -25 g de gruyère râpé -sel et poivre Réalisation : Epluchez et coupez en rondelle les courgettes, les aubergines, les tomates, les pommes […]
