Préparation de la recette: 10 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Ingrédients de la recette pour 4 personnes : un choux fleur un gros oignon un blanc de poireau un demi bouquet de persil un demi bouquet de ciboulette un demi litre de lait entier deux tablettes de bouillon de volaille sel, poivre La réalisation […]

Préparation de la recette: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients de la recette pour 6 personnes : –  1 trognon et les côtes tendres d’un chou-fleur, 2 gousses d’ail écrasées, 1 cuillère à soupe de persil haché – 100 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs battus – 1 pointe […]

Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 chou-fleur – 100 g de gruyère râpé – 30 g de farine – 30 g de beurre – ¼ de litre de lait – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° […]

Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou-fleur -5 cuillères à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de vinaigre -1 cuillère à café de moutarde -sel et poivre Réalisation : Partagez le chou-fleur en bouquets, lavez et égouttez-le. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire le chou-fleur 12 […]

Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou fleur -3 tranches de jambon -50 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Découpez grossièrement le chou fleur et mettez-le dans une grande casserole d’eau froide. Portez à ébullition et faites le cuire environ […]