Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 cervelas -2 échalotes -20g de beurre -20cl de vin blanc -100g de gruyère râpé -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.8). Epluchez et hachez finement les échalotes. Coupez les cervelas en deux dans le sens de la longueur. Dans une […]