Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -500g de bœuf haché -2 oignons -1 cuillère à soupe de ras-el-hanout -1 cuillère à soupe de cumin en poudre -2 cuillères à soupe de coriandre hachée -3 cuillères à soupe d’huile -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez finement les oignons. Dans un […]
Cuisson et préparation : 2h40 Ingrédients pour 4 personnes : -800g de bœuf -3 oignons -60g de beurre -1 jus de citron -10cl de vin blanc -1 cuillère à soupe d’huile -1 feuille de laurier -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez les oignons. Dans une casserole faites chauffer l’huile et le beurre et […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -600g de bœuf haché -4 œufs -2 oignons -80g de câpres -4 cuillères à café de fines herbes hachées -1 citron -2 cuillères à café de moutarde -sauce piquante -huile d’olive -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez les oignons. Coupez le citron en […]
Cuisson et préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : -300 g de steak haché -30 g de margarine -125 g de mie de pain -1 verre de lait -1 oeuf -1 oignon -farine -persil haché -1 pincée de muscade -sel et poivre Réalisation : Faites trempé la mie de pain avec le lait. […]
Préparation et cuisson : 3h30 Ingrédients pour 4 personnes : -1 kg de bœuf à pot-au-feu -50 g de beurre -5 oignons -1 cuillère à soupe de farine -½ litre de bière -1 cuillère à soupe de sucre -1 bouquet garni -sel et poivre Réalisation : Dans une cocotte faites fondre le beurre pour y […]
Cuisson et réalisation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de steak – 4 oignons – 1 cuillères à café de gingembre en poudre – 1 verre de sauce soja – 3 cuillères à soupe de sauce nuoc mâm – 3 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à café de vinaigre – […]
