Préparation de la recette: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

• deux oeufs
• deux pots de yaourt
• deux pots de farine
• trois pots de lait
• huile neutre

La réalisation de la recette pas à pas:

Battez les oeufs avec les yaourts. Servez vous des pots vides pour mesurer. Incorporez un pot de farine et un pot de lait. Puis le dernier pot de farine et le reste de lait. Travaillez à la fourchette pour écraser d’eventuels grumeaux.

Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou une crépière. Versez une louche de pâte, faites cuire des deux cotés. Vous pouvez tricher et donner un goût de beurre en mettant moitié huile et moitié beurre pour graisser la poêle.

Garnissez suivant votre goût. Des exemples lights:

jambon blanc, oeuf et fromage léger,
steak haché et champignons tranchés grillés,
jambon de pays et oignons fondus

Recette proposée par:Crapoto

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