Préparation de la recette: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
- 6 pommes
- 6 poires
- 15cl de jus de raisin
- un sachet de sucre vanillé
- une demi cuillère à café de cannelle
- 10g de beurre
La réalisation de la recette pas à pas:
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et pelez les fruits. Coupez les en quatre, ôtez les trognons. Mettez les trognons avec les pépins dans une petite casserole avec le jus de raisin, le sucre vanillé et la cannelle. Coupez la chair des fruits en petits cubes. Rajoutez le jus rendu dans la casserole et faites bouillir une dizaine de minutes.
Beurrez un plat à cake ou une grande terrine, répartissez les fruits au fond. Filtrez le jus à la passoire, et versez le sur le dessus des fruits.
Enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir, puis réfrigérez une demi journée.
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