Préparation de la recette: 2 minutes et 4 heures au congélateur
Temps de cuisson: 0 minutes
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
– 125 g de fruits rouges bien mûrs par personne. Soit 500 g pour 4 personnes. Vous pouvez utiliser des fraises, mûres, cassis, cerises ou des framboises
– Environ 10% du poids des fruits en sucre semoule, soit 50 g pour 4 personnes, et 3 cuillères à soupe pour la déco.
La réalisation de la recette pas à pas:
Lavez les fruits, gardez les plus beaux pour la déco (comptez 3 fruits par personne). Equeutez les fruits restants. Si vous avez choisi des cerises, dénoyautez les. Mettez des coupes individuelles vides au congélateur.
Mixez les fruits avec le sucre semoule. Trempez le bord des coupes dans ce liquide, égouttez, puis trempez dans une assiette creuse avec le sucre pour la déco. Remettez les coupes ainsi décorées au congélateur.
Versez la mixture dans un grand plat peu fragile. Placez au congélateur pour 4 heures au moins. Grattez régulièrement la glace qui se forme à la fourchette. Pour servir, grattez le granité jusque dans les coupes, posez les fruits restants sur le dessus et dégustez !
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