Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 saucisses de Toulouse -1 kg de choux de Bruxelles -1 cuillère à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de beurre -sel Réalisation : Epluchez grossièrement, équeutez, lavez et égouttez les choux de Bruxelles. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante faites cuire les […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -700g de tendrons de veau -700g de carottes -1 oignon -30g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -2 cuillères à soupe de farine -1 bouquet garni -sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez l’oignon. Pelez et coupez les carottes en rondelles. Coupez la […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -16 tranches de pain de mie -4 tranches de jambon -150 g de gruyère râpé -80g de beurre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Coupez les tranches de jambon en deux. Beurrez les tranches de pain de mie. Posez 8 tranches de pain […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -1 poulet -2 oignons -20cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe de beurre -1 cuillère à soupe d’huile -1 cuillère à café de curry -½ verre de bouillon cube de volaille -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez les oignons. Coupez le poulet […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte à pizza -1 tomate -150g de jambon -150g de gruyère -1 filet d’huile d’olive -set et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 250° (Th.8). Coupez le jambon et le fromage en petits cubes. Ebouillantez, pelez et coupez la tomate en fines rondelles. […]
Cuisson et préparation : 1h20 Ingrédients pour 4 personnes : -4 blancs de poulet -70g de beurre -50g de farine -1 jaune d’œuf -1 gousse d’ail -50cl de lait -4 cuillères à soupe de vin blanc -4 cuillères à soupe de bouillon -2 cuillères à soupe d’huile -20g de gruyère râpé. -sel et poivre Réalisation […]
Cuisson et préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre -1 reblochon -300 g de lardons -4 oignons -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Préchauffez vote four à 180° (Th.5). Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis épluchez-les et coupez-les en rondelles. […]
Cuisson et préparation : 1 h Ingrédients pour 4 personnes : -500g de viande hachée -5 aubergines -6 tomates -2 oignons -2 gousses d’ail -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -50 g de gruyère râpé -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez les aubergines, coupez les en lanières et faites […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -400 g de lasagnes -400 g de viande hachée -1 grosse boite de tomates pelées -250 ml de coulis de tomates -1 carotte -1 oignon -1 gousse d’ail -persil -1 boule de mozzarella -150 de fromage râpé -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel et […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -1 kg de pommes de terre -33 cl de lait -600 g de viande haché -60 g de beurre -2 oignons -1 gousse d’ail -persil -70 g de gruyère râpé -sel et poivre Réalisations : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez les pommes de […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de blancs de poulet -200 g de champignons -50 g de beurre -25 cl de crème fraîche -50 g de gruyère râpé -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Découpez les blancs de poulets en dés et faites […]
Cuisson et réalisation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -250 g de crozets -100g de lardons -2 oignons -20 g de beurre -50 cl de crème -150 g de fromage râpé -1 noix de muscade -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7) Dans une grande casserole d’eau bouillante et […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de choux de Bruxelles -4 tranches de jambon -2 tomates -10 cl de crème fraîche -20 g de beurre -50 g de fromage râpé -sel et poivre Préchauffez votre four à 220° (Th. 7). Dans une grande casserole d’eau salée faites cuire […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou fleur -3 tranches de jambon -50 g de beurre -chapelure -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Découpez grossièrement le chou fleur et mettez-le dans une grande casserole d’eau froide. Portez à ébullition et faites le cuire environ […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : -700g de haricots verts -80g de jambon cru -1 cuillère à soupe d’huile -5cl d’eau -sel et poivre Réalisation : Lavez, essuyez et coupez le bout des haricots. Coupez le jambon en fies lamelles. Dans une casserole faites chauffer l’huile, ajoutez les haricots verts, le […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 côtes de porc – 40 g de beurre – 70 g de gruyère râpé – 10 cl de vin blanc sec – 20 cl de crème fraîche – Chapelure – Sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : -400g de tagliatelles -100g de lardons -20g de beurre -50g de parmesan râpé -3 œufs -50g de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabricant. Dans un saladier, […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : -8 endives -8 fines tranches de jambon -70 g de gruyère râpé -20 cl de crème fraîche -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez les endives et enlevez le centre de leur base. Faites-les ensuite cuire dans une grande […]
Cuisson et préparation : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 saucisses de Francfort -1 pâte feuilletée -1 jaune d’œuf -1 cuillère à soupe de moutarde -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 200° (Th.7). Etalez-la pâte et coupez-la en 8. Coupez les saucisses en 2. Recouvrez les carrés de pâte avec une […]
Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : -800g de dindonneau -4 carottes -4 courgettes -4 pommes de terre -2 tomates -2 oignons -2 gousses d’ail -3 œufs -10cl de vin blanc -1 verre d’eau -2 branches de persil -50g de crème fraîche -20g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile -sel et […]
