Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 œufs – 2 blancs de poulet – 20 cl de crème fraîche – 20 g de beurre – Cerfeuil – Muscade – Sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.8) Beurrez 4 ramequins. Coupez les blancs de poulet en morceaux et […]

Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 1 yaourt – 1 cuillère à soupe de curry – 1 pincée de piment doux – sel Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Dans un bol, mélangez le yaourt, […]

Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de viande hachée – 4 aubergines – 2 tomates – 2 oignons – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.7). Pelez et émincez les oignons. Lavez et coupez les aubergines en rondelles. […]

Cuisson et préparation : 25mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 escalopes de poulet – 1 yaourt nature – 1 cuillère à café de curcuma – sel et poivre Réalisation : Dans un saladier, mélangez le yaourt et le curcuma. Ajoutez les escalopes, mélangez-les bien avec le yaourt et laissez reposez 15mn. Dans une […]

Cuisson et préparation : 2h15 Ingrédients pour 4 personnes : -1,5 kg de collier de mouton coupé en morceaux -1 kg de pomme de terre -250 g d’oignons -1 échalote -1 bouquet garni -sel et poivre Réalisation : Mettez la viande dans une cocotte et couvrez-la d’eau, ajoutez le bouquet garni, le sel et le […]

Cuisson et préparation : 40mn + 2h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de filet de porc – 4 grandes galettes de riz – 1 laitue – 100g de germes de soja – 100g de vermicelles de riz – 10 feuilles de coriandre – 2 brins de menthe – 1 pincée de […]

Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de blanc de poulet – 60g de riz parfumé – 2 oignons – 30g de gingembre frais – 1 branche de ciboule – 6 feuilles de coriandre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 3 cuillères à café d’huile – 1 […]

Cuisson et réalisation : 40mn + 2h de marinade Ingrédients pour 4 personnes : – 12 petites galettes de riz – 380g d’épaule de porc haché – 4 gousses d’ail – 1 cuillère à soupe de sucre – 10cl de nuoc mâm – 1 laitue – 1 botte de menthe fraîche – 1 pincée de […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 130 g de jambon – 50 g d’olives – 1 cuillères à soupe d’huile […]

Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 8 côtes d’agneau – 4 gousses d’ail – 4 branches de persil plat – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez les gousses d’ail. Hachez finement le persil. Dans un bol, mélangez activement, l’huile d’olive, l’ail, […]

Cuisson et préparation : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g d’haricots rouges cuits – 200 g de viande hachée – 1 oignon – 1 carotte – 1 petite boite de maïs – 1 gousse d’ail – 1 pincée de piment – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou -3 carottes -3 pommes de terre -4 saucisses -1 oignon -thym -2 feuilles de laurier -sel et poivre Réalisation : Epluchez les pommes de terre et les carottes.Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire le chou en quartier 10 minutes. […]

Cuisson et préparation : 40mn (et 2h de marinade) Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de filet de bœuf – 4 grandes galettes de riz – 1 laitue – 200g de germes de soja – 10 feuilles de coriandre – 2 brins de menthe – 1 pincée de sucre – 2 cuillères à café […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 170g de filet de porc – 140g de blancs de poulet – 1 petite boite de germe de soja – 1 jaune d’œuf – 1 sachet de champignons noirs – 1 échalote – 1 paquet de galettes de riz – 1 branche de persil […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de spaghettis – 1 oignon – 80g de lardons nature – 8 cl de vin blanc – 300g de tomates concassées en boite – 40g de parmesan râpé – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 pincée de thym en poudre – […]

Recette proposée par Doudoune Préparation : 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 8 c.a.s de fromage de chèvre frais 4 tranches de jambon cru 2 grandes cuillerées d’huile Faites chauffer le four à 200°C (th.6/7). Coupez les les escalopes de poulet par le mileu pour faire une […]

Recette proposée par Peckou Cuisson et préparation : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de saucisses 2 cuil. à soupe d’huile 2 oignons émincés 2 gousses d’ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 4 tomates fraîche hachées finement en cube 1 branche de thym 2 pincée de curcuma 1 piment fort […]

Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 80 g de lardons – 40 g de gruyère – 2 œufs – 35 cl de lait – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Coupez le gruyère en fines lamelles.Etalez la pâte dans un […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 escalopes de veau – 1 œuf – 70g de chapelure – 1 citron – 20g de beurre – sel et poivre Réalisation : Coupez le citron en 4. Dans une assiette creuse, battez l’œuf avec le sel et le poivre. Versez la chapelure […]

Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250 g d’épinards – 4 œufs – 4 tranches de jambon – 1 oignon – 3 gousses d’ail – 6 cuillères à soupe de farine – une cuillère à café de ciboulette hachée – une cuillère à café de persil haché – sel et […]