Avocats aux œufs pochés | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Avocats aux œufs pochés

bon marché

Cuisson et préparation : 10mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-2 gros avocats

-4 œufs

-4 tomates

-1 salade verte

-1 cuillère à soupe de vinaigre

Réalisation :

Lavez et coupez les tomates en quartiers. Lavez et effeuillez la laitue. Dans une grande casserole d’eau bouillante et vinaigrée, pochez les œufs et égouttez-les. Coupez les avocats en deux et enlevez les noyaux. Déposez les avocats sur un lit de salade verte, posez délicatement les œufs pochés sur les avocats, entourez-les avec les quartiers de tomates et servez avec de la sauce béarnaise ou une vinaigrette.

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Un commentaire déjà.

  1. Rika
    #1

    Très simple et très bon. Sauf que j’ai fait des oeufs durs au lieu de pochés :)

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