Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 600g de filet de porc – 4 champignons parfumés – 200g d’oignons – 200g de poivrons – 2 gousses d’ail – 30cl de bouillon – 15cl de lait de coco – 1 cuillère à café d’huile – 1,5 cuillère à soupe de fécule – […]
Cuisson et préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 filets de colin -1 verre de lait -3 cuillères à soupe de farine -2 blancs d’œufs -3 cuillères à soupe de chapelure -2 cuillères à soupe d’huile -50 g de beurre -sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th. 8). […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -150 g de riz basmati -1 oignons -2 tomates -2 gousses d’ail -120 g de petits pois surgelés -safran -350 cl de bouillon -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez les oignons. Lavez et coupez les tomates […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1,5 k de tomates – 1 concombre – 100 g de champignons de paris – 2 poivrons rouges – 4 gousses d’ail – 1 jus de citron – 1 botte de persil – 1 litre de crème liquide – 1 cuillère à soupe […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : -2 œufs -100 g de farine -70 ml d’huile -90 ml de lait -2 cuillères à café de levure -70 g de gruyère râpé -150 g de thon au naturel -1 poivron vert -1 poivron rouge -1 cuillères à soupe d’huile -10 g de beurre […]
Cuisson et préparation : 20m, Ingrédients pour 4 personnes : – 110g de jambon – 2 échalotes – 15cl de crème fraîche – 50g de beurre – 350g de tagliatelles – 2 branches de persil – 50g de parmesan râpé – sel et poivre Réalisation : Epluchez et émincez finement les échalotes. Coupez le jambon […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 2 courgettes – 200g de fromage de chèvre – 1 gousse d’ail – 1 pincée d’herbes de Provence – 1 cuillère à soupe d’huile d‘olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 200° (Th.6). Découpez les […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 130 g de farine – 75 g de sucre – 130 g de beurre – 2 œufs – ½ paquet de levure – 2 oranges Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Dans un saladier découpez le beurre en morceaux et mélangez-le […]
On en parle partout : la crise, la vie chère et la baisse du pouvoir d’achat sont devenus nos problèmes à tous. Mais s’il est un endroit où nous ne voulons pas subir les conséquences de leur omniprésence et de leurs excès, c’est bien dans notre assiette. Bien manger doit-il devenir un luxe? Non! Et […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100 g de farine – 70 ml d’huile – 90 ml de lait – 2 cuillères à café de levure – 70 g de gruyère râpé – 130 g de fromage de chèvre – 1 courgette – 1 cuillères à soupe […]
Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte feuilletée – 150 g de fromage de chèvre – 1 cuillères à soupe de menthe hachée – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Etalez la pâte et découpez 4 ronds avec un bol retourné par exemple. […]
Cuisson et préparation : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de carottes râpées – 70 g de farine – 70 g de sucre – 70 g de beurre – 2 œufs – ½ sachet de levure – 1 pincée de sel Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans un […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 aubergines – 4 tomates – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 boule de mozzarella – quelques branches de basilic – 5 cl d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Pelez, épépinez et concassez […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pommes de terre – 150 g de champignons – 1 poivron vert – 250 g d’épinards cuits et égouttés – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Epluchez […]
Cuisson et préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 œufs – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 cuillères à café de moutarde – 80 g de gruyère râpé – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.8). Cassez les œufs dans 4 ramequins légèrement huilés. […]
Cuisson et préparation : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 8 tomates – 4 œufs – 100 g de feta émiettée – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Ebouillantez, pelez et coupez les tomates en cubes. Faites revenir les tomates dans une poêle avec un peu d’huile […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400 g de viande hachée – 2 oignons moyens – 1 bol de riz cuit – 1 œuf entier et 1 jaune d’oeuf – 6 cuillères à soupe de chapelure – sel et poivre Réalisation : Pelez et émincez très finement les oignons. Mélangez […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150g de bœuf – 250g de germes de soja – 3 échalotes – 1 cube de concentré de bœuf – 1L d’eau – 10g de beurre – sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez finement les échalotes. Lavez et égouttez le soja. Coupez […]
Cuisson et préparation : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de viande haché – un petit chou – 1 bol de mie de pain trempé dans du lait – 2 verres de bouillon – 3 oignons – 3 carottes – 1 verre de vin blanc – sel et poivre Réalisation : Dans […]
Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de penne – 230g de chorizo – 500g de tomates – 1 gousse d’ail – 3 branches de persil plat – 1 citron – 50g de parmesan râpé – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Coupez le […]
