Cuisson et préparation : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 petit céleri en branches
– 1 cuillère à café bien remplie de moutarde
– 6 cuillères à soupe d’huile
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– sel et poivre
Réalisation :
Lavez et émincez le céleri. Mélangez activement la moutarde avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Avec cette sauce assaisonnez le céleri. Laissez reposez au moins 1 h au frigo avant de servir.
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Je trouve ce site très bien… Mais pour cette recette il ne faut pas de céleri branche mais du céleri boule….