Cuisson et préparation : 2h15 Ingrédients pour 4 personnes : -1,5 kg de collier de mouton coupé en morceaux -1 kg de pomme de terre -250 g d’oignons -1 échalote -1 bouquet garni -sel et poivre Réalisation : Mettez la viande dans une cocotte et couvrez-la d’eau, ajoutez le bouquet garni, le sel et le […]