Cuisson et préparation : 1h
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 œufs
– 100 g de farine
– 70 ml d’huile
– 90 ml de lait
– 2 cuillères à café de levure
– 70 g de gruyère râpé
– 1 grosse pommes de terre
– 1 grosse courgettes
– 1 cuillères à soupe d’huile
– sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Epluchez et coupez les courgettes en rondelles. Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les courgettes, le sel et le poivre pendant environ 5 minutes puis essorez les sur du papier absorbant et laissez refroidir. Faites ensuite revenir les pommes de terre dans la poêle. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure puis ajoutez le lait chaud, l’huile et enfin le fromage râpé. Ajoutez les, mélangez bien et versez le tout dans un plat à cake. Faites cuire au four 40 minutes.
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(20 note(s), moyenne: 3,15 sur 5)
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Bonjour aux internautes,
J’ai mis un peu plus de farine 130 gr et un peu plus de lait 100 ml car les légumes étaient vraiment gros. Le cake est bien monté et était délicieux : aussi bien chaud que froid.
Hyper rapide à préparer. Impeccable !
Attention aux quantités encore une fois car la bouteille d’huile et de lait dans le cake, cela ne va pas le faire non plus pour cette recette là non plus.
Lire 70 ml d’huile et 90 ml de lait. ce sera mieux !!
A bientôt
très bonne recette toute ma famille a adoré a refaire