Cuisson et préparation : 20 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-1 botte de cresson

-4 pommes de terre

-10 cl de lait

-20 g de beurre

-sel et poivre

Réalisation :

Lavez le cresson et coupez-lui les tiges. Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites cuire les légumes 10 minutes à la vapeur. Mixer les légumes cuits. Mettez la préparation dans une casserole et délayez-la à feu doux avec le lait, le beurre, le sel et le poivre.

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