Cuisson et préparation : 1h
Ingrédients pour 4 personnes :
-400 g de lentilles vertes
-1 carotte
-1 oignon
-1 bouquet garni
-sel et poivre
Préparation :
Jetez les lentilles dans une grande casserole d’eau froide et faites bouillir 5 minutes puis égouttez-les. Dans une casserole faites bouillir de l’eau et mettez-y les lentilles, l’oignon, la carotte coupée en 2 dans la longueur et le bouquet garni. Laissez bouillir lentement pendant 1 h et salez à mi-cuisson. Poivrez puis égouttez les lentilles.
Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !
(11 note(s), moyenne: 3,91 sur 5)
Loading...
Vous n’acheterais plus jamais de lentilles en boite, c’est très bon, le temps de cuisson permet de choisir si on les aime un peu plus ferme. Vraiment sympas.
Bonjour à tous,
C’est toujours comme cela que je les fais. Cela va bien aussi avec les lentilles normales. Des fois, je rajoute un morceau de salade qui fond lors de la cuisson…
A bientôt