Préparation de la recette: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients de la recette pour 5 personnes :
- 24 biscuits Thé
- cinq pommes Golden
- 150g de beurre
- 50g de sucre
- une cuillère à soupe de cannelle
La réalisation de la recette pas à pas:
Prechauffez le four à 180°C (thermostat 6). Pelez les pommes, coupez les en lamelles. Faites les cuire à feu doux dans une poêle avec le sucre et 50 grammes de beurre pendant un quart d’heure. Ôtez du feu. Mixez les biscuits avec 80 grammes de beurre et la canelle. Faites une boule avec la mixture. Applatissez la au rouleau à la taille du moule à manqué.
Beurrez le moule. Disposez les pommes refroidies sur le fond, puis la pâte par dessus. Bordez les cotés. Appuyez pour que la pâte adhère aux pommes. Enfournez pour une demi-heure.
Quand le moule a tiédi, posez un plat sur le dessus et retournez pour démouler. Servez avec une boule de glace vanille.
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