Cuisson et préparation : 25mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 œufs – 350g d’oseille – 100g de crème fraîche – 80g de beurre – sel et poivre Réalisation : Lavez, essorez, épluchez et émincez l’oseille. Dans une poêle, faites fondre 25g de beurre et faites cuire l’oseille à feu vif tout en remuant […]

Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4/6 personnes : – environ ½ de confiture – 3 œufs – 1 pâte brisée – 250 g de crème épaisse – 100 g de sucre en poudre – beurre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th. 7). Beurrez un moule à tarte et déposez-y la pâte brisée. […]

Cuisson : environ 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : – 2 blancs d’œufs – 8 cuillères à soupe de sucre – 1 cuillère à soupe de jus de citron – 1 cuillère à soupe e de farine – sel Réalisation : Battez les blancs d’œufs avec le sucre, le sel et le jus de […]

Cuisson et préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 8 œufs – 40 g de beurre – 80 g de jambon blanc – 1 poignée d’oseille – ciboulette – sel et poivre Réalisation : Coupez les queues de l’oseille, retirez les fils, lavez-la et hachez la grossièrement. Dans une casserole faites fondre […]

Cuisson et préparation : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 laitue – 1 concombre – 1 poivron – 2 petits avocats – 150g de surimi en miettes – 1 citron – 1 cuillère à soupe de gros sel – 2 yaourts – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 cuillères à café […]

Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 200g de pommes – 8 noix – 300g de chou rouge – 300g de chou blanc – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 jus de citron – sel et poivre Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les feuilles de choux en fines lanières. […]

Cuisson et préparation : 55mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1kg d’abricots – 50cl de lait – 2 œufs – 35g de beurre – 50g de farine – 160g de sucre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Lavez, égouttez, coupez en deux et dénoyautez les abricots. Beurrez et saupoudrez de sucre un […]

Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 125 g de riz – 150 g de champignons de paris – 4 chipolatas – 1 petit chorizo – 2 poivrons – 3 tomates – safran – huile – 1 oignon – sel et poivre Réalisation : Faites cuire 125 g de riz selon le […]

Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pommes – 1 jus de citron – 1 jus d’orange – 20cl de lait – 2 oeufs – 1 pincée de sel Réalisation : Lavez, épluchez et coupez les pommes en tranches. Arrosez-les de jus de citron. Dans une casserole faites chauffer le […]

Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 tranches de jambon – 3 tomates – 1 boîte de maïs – 2 œufs durs – 60 g d’emmental – 1 salade verte – 5 cuillères à soupe d’huile – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à café de moutarde […]

Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 300g de riz – 2 œufs – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 oignon – 1 échalote – 1 gousse d’ail – 40g de petits pois – 1 cuillère à soupe de sauce soja Réalisation : Pelez et hachez l’oignon, l’ail et l’échalote. […]

Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 225g de surimi en miettes – ¼ de baguette rassis – 10g de beurre – 2 cuillères à café de farine – 5cl de lait – ½ piment – 1 échalote – 1 branche de persil – 1 œuf – 2 cuillères à soupe […]

Ingrédients pour 4 personnes : – Restes de poulet – 8 fines tranches de rosettes – 12 petits oignons au vinaigre – 4 tomates – basilic – persil – 20 cerneaux de noix – quelques croûtons – 1 citron – 100 grammes de gruyère – 4 gousses d’ail – 1 poire – 2 cuillères à […]

Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 œufs – 2 blancs de poulet – 20 cl de crème fraîche – 20 g de beurre – Cerfeuil – Muscade – Sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 240° (Th.8) Beurrez 4 ramequins. Coupez les blancs de poulet en morceaux et […]

Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 2 œufs – 100g de farine – 100g de beurre – 100g de sucre – 65g de noisettes en poudre – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.5). Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Tout en continuant […]

Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 darnes de colin – 8 petites pommes de terre – 1 botte de persil – 2 citrons – 40g de beurre – sel et poivre Réalisation : Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en 4. Lavez et hachez finement le persil. […]

Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 150 g vde raisins secs – 3 œufs – 4 cuillères à soupe de farine – 1 cuillère à soupe de sucre – 20 cl de lait – 1 pincée de sel Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans un saladier, battez […]

Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pamplemousses – 130 g de sucre – 25g de farine – 3 oeufs Réalisation : Râpez le zeste d’un pamplemousse. Pressez et récupérez le jus des deux pamplemousses. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et réservez-les. Dans une casserole, mélangez 90g de sucre, […]

Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet – 1 yaourt – 1 cuillère à soupe de curry – 1 pincée de piment doux – sel Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Dans un bol, mélangez le yaourt, […]

Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de viande hachée – 4 aubergines – 2 tomates – 2 oignons – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.7). Pelez et émincez les oignons. Lavez et coupez les aubergines en rondelles. […]