Escalopes cordons bleus completes | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Escalopes cordons bleus complètes

Très bon marché
Préparation de la recette: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

  • Quatre escalopes de dinde très fines
  • Quatre tranches de jambon
  • Un sachet de gruyère râpé
  • Un œuf
  • Quatre cuillères à soupe de chapelure
  • Une cuillère à soupe de parmesan en poudre
  • quatre cuillères à soupe de farine
  • sel, poivre, huile

La réalisation de la recette pas à pas:

Posez sur une fine escalope de dinde, une tranche de jambon coupée à la bonne taille, deux cuillères à soupe de gruyère râpé. Salez, poivrez. Pliez l’escalope en deux, applatissez vivement avec la paume de la main, et fermez les trois bords libres avec des piques de bois. J’utilise des piques de bambou, qui ont une extrémité que l’on peut facilement attraper.

Mettez dans une assiette creuse la farine, dans une autre l’œuf battu salé et poivré, dans une troisième la chapelure mélangée au parmesan. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen. Panez l’escalope en la retournant d’abord dans la farine. Tapotez pour retirer l’excédent. Puis retournez la dans l’œuf battu. Égouttez. Terminez en retournant dans le mélange chapelure-parmesan. Faites cuire environ huit minutes sur chaque face, pour qu’elle soit bien dorée.

Procédez de même pour les trois autres escalopes. Placez les dans un plat, ôtez les piques en bois. Comptez les pour ne pas en oublier. Servez avec des frites et des haricots verts.

Recette proposée par:Zouzou
Imprimer cette recette Imprimer cette recette

Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !

Plus jamais ça!BofBienTrès bonMiam! Un délice! (Pas encore notée)
Loading...


 Commentez cette recette de cuisine pas chere

Partagez votre commentaire sur cette recette





La communauté Facebook des Fans de Cuisine-pas-chere
Rejoignez nous et suivez les nouvelles recettes de Cuisine Pas Chere directement à partir de votre profil Facebook ou sur la page dédiée...





Toute l'actualité de Cuisine pas Chere aussi sur:






Cuisine pas chere est un site amateur de recettes de cuisine proposant recette facile, recette pas chere et tout pour cuisiner simplement. Vous y trouverez des recettes pour votre entrée, tarte, soupe, viande, poisson, légume, pates, riz, salade et dessert préféré. Chaque recette est facile à réaliser et pas cher. Toutes les recettes sont classés en trois catégories: recette bon marché, recette très bon marché ou recette abordable.

Nos partenaires référencement