Galettes de pommes de terre | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Galettes de pommes de terre

très bon marché

Cuisson et préparation : 30mn

Ingrédients pour 4 personnes :

450g de pommes de terre

130g de farine

2 cuillères à soupe de fines herbes hachées

65ml de lait

2 œufs

½ verre d’huile

sel et poivre

Réalisation :

Epluchez les pommes de terre, faites-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante et salée et réduisez-là en purée. Préparez une pâte à crêpe en mélangeant la farine, les œufs, le lait, le sel et le poivre. Incorporez la purée à la pâte à crêpe et mélangez en ajoutant les fines herbes. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites 4 crêpes avec cette pâte. Déposez les crêpes sur de la salade verte et servez chaud.

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2 commentaires déjà.

  1. muriel1253
    #1

    Bonjour à tous,
    Des bonnes galettes épaisses à mettre au fond d’une assiette et à recouvrir avec ce que l’on veut : jambon haché, gruyère rapé, salade, fromage… avec une sauce tomate ou des petits oignons.
    Tout un programme !!
    A bientôt

  2. corinne
    #2

    Excellent! un repas équilibre avec une soupe de légumes en entrée,les enfants comme les adultes adore,en plus pas du tout couteux.Que du bonheur ….A refaire.

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