Tomates farcies | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Tomates farcies

bon marchéCuisson et préparation : 1h

Ingrédients pour 4 personnes :

-4 grosses tomates

-25 g de beurre

-50 g de vieux pain

-½ verre de lait

-200 g de viande hachée cuite

-1 oignon

-1 gousse d’ail

-50 g de chapelure

-sel et poivre

Réalisation :

Sur chaque tomate découpez un couvercle du coté opposé à la tige, creusez-les à l’aide d’une cuillère et salez l’intérieur et déposez-les à l’envers sur une assiette afin de les égoutter. Versez sur le pain rassis ½ verre de lait chaud.

Dans un saladier mélangez la viande hachée cuite, l’œuf, l’oignon et l’ail émincés, le sel, le poivre et le pain et malaxer bien. Remplissez-en alors les tomates.

Beurrez un plat à gratin, déposez les tomates dedans et parsemez-les de chapelure et de quelques noisettes de beurre. Faites cuire au four à 180° (Th. 5) pendant 30 mn, puis replacez les couvercles sur les tomates et laissez cuire 10 mn de plus.

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