Spaghettis torsadés au chorizo | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Spaghettis torsadés au chorizo

bon marché

Cuisson et préparation : 35mn

Ingrédients pour 4 personnes :

170g de chorizo

400g de spaghettis torsadés

1 oignon

2 poivrons

800g de tomates concassées en boite

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à café de paprika

3 branches de persil

sel et poivre

Réalisation :

Coupez le chorizo en rondelles. Epluchez et hachez l’oignon. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits cubes. Lavez, essorez et hachez le persil. Dans une casserole, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon. Ajoutez les poivrons, les tomates, le concentré de tomate et le paprika. Portez à ébullition et faites cuire à feu doux 20mn. Ajoutez le chorizo, le persil, le sel et le poivre. Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante faite cuire les pâtes le temps indiqué par le fabricants et égouttez-les. Versez les pâtes dans un saladier et nappez-les de sauces. Servez bien chaud.

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